サタプラで話題!段ボールのピザ窯で、デザートピザを焼いてみよう

ピザ窯で焼いた、おいしいデザートピザをご紹介しています。紅玉りんごをつかっているので、甘みたっぷりの優しい仕上がりです。

お得でおいしい通販ピザの情報つき。ぜひチェックしてくださいね。

ピザ窯でデザートピザを焼いてみよう!

コロナが気になり、思うように外食が楽しめない今日この頃。「いつもと違うピザを楽しみたいな」そう思ったら、手作りのピザ窯でデザートピザを焼いてみるのもオツですよ♪

サタデープラス通称「サタプラ」というTV番組で、大久保佳代子さんが手作りしていたのが、段ボールでつくるピザ窯。ピザ窯はレンガで作るイメージがあるのですが、段ボールでも手軽につくれますよ。

かんたん段ボールで作るピザ窯

《ピザ窯の材料》

  • 段ボール
  • カッター
  • アルミホイル
  • 両面テープ
  • バーベキュー用の串
  • 焼き網
  • ガムテープ
  • ステンレス製のトレー
  • 新聞紙
  • ライター

《作り方》

  1. 段ボールの底になる部分を、カッターで切り取る
  2. 段ボールの手前を観音開きにひらき、窯の内側にアルミホイルを貼る(両面テープをつかうのがおすすめ)
  3. 窯の中央に串を2本さし、焼き網をのせガムテープで固定する
  4. 焼き網の下に「炭と新聞紙を敷いたトレー」をおく
  5. お好みのピザを網にのせ、新聞紙にライターで火をつけ焼いていく

《ポイント》

  • 炭をつかうため、必ず風とおしの良い屋外で作業してくださいね。
  • 網がとても熱くなるので、軍手やトングがあると便利です。

【おうちDIYにおすすめ!】親子でチャレンジしたい、ピザ窯の作り方

おうちピザ窯で焼いた、りんごのデザートピザ

手作りのピザ窯やおうちオーブンで焼いてみたいのが、旬のりんごを使ったデザートピザ

フォンターナのレシピコンテストに、おいしいレシピを投稿してくれたsakumamaさんのアイデアをご紹介します!

 
 
 
 
 
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【フォンターナピザレシピ】紅玉りんごとくるみのデザートピザ
皮つきのりんごとくるみ、ブルーベリーをトッピングしたデザートピザです。窯焼きの冷凍ピザ生地をつかっているので、素早く時短でつくれますよ。
コース ピザ
料理 クリームソース
Keyword くるみ, はちみつ, りんご, クリームチーズ, ブルーベリー
下準備 5
調理 6
所用時間 11
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナのゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ
  • 1/2 りんご
  • 10 ブルーベリー
  • 5~6 くるみ
  • 適量 クリームチーズ
コース ピザ
料理 クリームソース
Keyword くるみ, はちみつ, りんご, クリームチーズ, ブルーベリー
下準備 5
調理 6
所用時間 11
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナのゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ
  • 1/2 りんご
  • 10 ブルーベリー
  • 5~6 くるみ
  • 適量 クリームチーズ
作り方
  1. フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
  2. りんごは種をとり、皮つきのまま薄くスライスする。
  3. ピザ生地にりんご、ブルーベリーくるみ、クリームチーズをトッピングする。
  4. 220度に温めたオーブンで6分焼き、ミントの葉を飾ってできあがり!
レシピのメモ

・フォンターナのゴルゴンゾーラのピザは「ブルーチーズが苦手な方」でも楽しめる、クセの少ないデザートピザ。蜂蜜の甘さが加わり、たまらなくおいしいですよ。

写真&レシピ提供@sakumamaさん

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ|ピザフォンターナ

 

プロがつくる、ピザ窯のデザートピザは?

手作りの窯で焼いた、デザートピザ。愛情がこもったピザは、味わいも格別ですよね。けれども「マンション住まいで、アウトドア料理が作りづらい!」「風がつよくて、火事にならないか不安」なんてときも…。

そんなときには、おすすめなのが《フォンターナのデザートピザ》!冷凍庫から出し、おうちのトースターやオーブンで温めるだけ。簡単に《窯焼きピザ》がたのしめますよ。

【おいしいポイント1】つかっているのは「長野の広葉樹」

フォンターナでは、地元・長野産の薪をつかっています。なかでもナラの薪はキャンプファイヤーにもつかわれる、持久力のある薪。高い温度をキープできるので、パリっとおいしいピザが焼けます。

【おいしいポイント2】遠赤外線で、ふっくらモチモチ!

フォンターナのピザは、薪をくべたピザ窯で焼いています。余計な水分がぬけ、うまみだけがギュギュッとつまるので、この上ないおいしいピザが焼けます。

【おいしいポイント3】ナポリの技を、忠実に再現!

フォンターナではピッツァイオーロと呼ばれる、プロの職人がピザを焼いています。1番おいしいタイミングを見極めて調理しているので、冷凍ピザと思えない格別の仕上がり。ナポリの味がおうちで楽しめますよ

「日本にいるのに、ナポリにお出かけした気分。」

おいしい薪焼きピザは、こちら!!

【選べる7枚セット】 12種類の最強ピザを紹介~お得になる裏技も!

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