今度の週末は、親子でピザ窯の作り方にトライしてみませんか？思っているより簡単に作れるのが、おうちピザ窯。自分で焼いたピザは、最高においしいですよ♪
作り方をチェックしてくださいね。

はじめてのピザ窯、簡単な作り方は？

トースターやフライパンで冷凍ピザを焼くのもイイけれども、さらに「プロっぽく仕上げたいな」という時には、ピザ窯で焼くのがおすすめです。とはいえ、何もかも手作りするのは大変ですよね。

はじめて石窯を手作りするなら「ピザ窯専用のキット」がおすすめ。セットの中に、耐火レンガや土台などが入っているので、説明書どおりに組み立てるだけで、簡単にプロっぽい石窯がつくれます。

◎ドーム型のピザ窯

ピザのお店でよく見かけるのが、東京ドームのような丸い形のピザ窯です。炉の中は、400度くらいの高温になります。むらなく火が通るので、パリッと香ばしいピザを焼けます。

作り方はコンクリート製の土台にドーム型の窯をおき、タイルを貼って仕上げていきます。かなり重たいので、大人の男性2名以上で作業するのがおすすめです。

◎四角いピザ窯

ドーム型よりも安い値段で作れるのが、耐火レンガのピザ窯です。作り方はドーム型よりもとても簡単で、小さなサイズなら1時間くらいで組み立てられます。

コンクリートブロックの上に耐火レンガを、かさねていくだけのシンプルな構造になっていて、はじめてピザ窯を作るご家族にもおすすめ。お焦げの付いた、本格的なピザやパンを焼けます。

ピザの味は窯で8割決まる！ピザ窯の種類の違いと窯選びのコツ

「耐火レンガのピザ窯」の作り方

親子でDIYを体験するなら、ややハイレベルなドーム型よりも、難易度のひくい耐火レンガのピザ窯がおすすめです。ピザ窯の作り方を、まとめてみました。

 

 

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nami(@nalu.73)がシェアした投稿 – 2020年 5月月31日午前4時05分PDT

人気ホームセンターの、わかりやすい動画はこちら

【ピザ窯比較】世界中のピザ職人が使っているメーカーや特徴を解説

DIYのピザ窯、作り方とコストは？

ピザ窯の作り方をお伝えしました。セメントを使わず大小のレンガを組み立てていくだけなので、積み木感覚で石窯づくりが楽しめますよね。親子でいい夏の思い出がつくれそうです。

気になるのは、DIYのお値段。全部そろえると、どのくらいの金額になるのでしょうか。今回つかった材料を一般的なホームセンターで購入すると、お値段はこのくらいになります。

2万円を少しだけ、オーバーするお値段に。ちなみに市販の「石窯キット」を購入するとお値段は4万円くらい。少しでも節約したいなら、自分で手作りする方が安上がりかもしれませんね。

▽参考「耐火レンガのピザ窯キット」
https://item.rakuten.co.jp/makiclub/tmc-1c/

ちなみにドーム型のピザ窯キットは、小さなものでも1台10万円くらい。見た目がおしゃれなので人気がありますが、親子で手作りするには…少しだけ高級なお値段かもしれませんね。

▽参考「ドーム型のピザ窯キット」
https://item.rakuten.co.jp/space-f/pizza-oven-c600/

また「ピザ窯の作り方が難しすぎる…！」と思ったら、5千円程度で購入できる「折り畳み式のピザ窯」もオススメです。車につんでキャンプ場やBBQ場に持っていけるので、楽しみ方が広がります。

▽参考「折り畳み式のピザ窯」
https://item.rakuten.co.jp/fieldboss/10535706/

☆ピザ窯の作り方について、お届けしました。最近は台風や豪雨などの防災用に、ピザ窯を備えている方も多いみたいです。いざという時の備え、大切ですよね。

マイ石窯が手に入ったら、次にそろえたいのが美味しいピザ。フォンターナの通販ピザは、イタリア製の薪窯でパリッと香ばしく焼き上げているので、ご自宅のピザ窯との相性もばっちりですよ。

お好きな味をお取り寄せして、親子やご夫婦で、たのしいおうち時間を過ごしてみてくださいね。よく晴れた青空のもとで焼いたピッツァは、格別においしいですよ♪

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