2018.10.04

ピザ雑学

【SNSで話題】湖池屋のクワトロピザ菓子、ホンモノ超えは本当か?

ポテトチップス

ツイッターやインスタグラムで小さな話題となっているのが、湖池屋から発売されているクワトロピザ味のポテトチップス。
本物のピザがデザインされている「極旨パッケージ」を見て、思わず「パケ買い」してしまったファンも多数いるようです。
「本物より美味しいかも?」という街の感想は本当なのか、真実を確かめてみました。

袋をあければ、クワトロピザがお出迎え!

数年前から食品メーカー・湖池屋がコンビニ限定で売り出しているのが『プレミアムクワトロフォルマッジ味』のポテトチップス。
1袋65g入りのため「気もち少ないかな?」と思うものの、ライバル・カルビー社のポテチ(コンビニ版)が1袋60g入りを基準としているため、コンビニポテチとしては重量感のある、おトクな逸品となっています。

4種類のチーズが良く合う、「クアトロフォルマッジ」について

・もはやお菓子の域を超えた?大人向け高級おやつ
ちなみにクアトロフォルマッジが所属する湖池屋プレミアムシリーズは、お金に余裕のある男女を対象にした、大人向けおやつ。
他の商品と比べて、お値段もやや高めに設定されています。
伊勢海老の網焼き味や、超高級食材として知られる「青森・田子の国産にんにく」を使ったガーリック味、北海道産にこだわった石焼チーズフォンデュ味など、もはやおやつの域を超えるセレブな味付けばかり…。
グルメに目がない大人たちを唸らせる、最高級の味付けになっています。

【実食】ポテチは本場クワトロピザを超えるのか?

何はともあれ、食べてみないことには真偽のほどを確かめられないもの。
手元に湖池屋のポテトチップスを用意して、ウワサの味を確かめてみることにしました。

・食感は硬め、パリパリとした味わい
しっとりぬれ煎餅のようなポテチが増えているなかで、クワトロフォルマッジ味のポテチは、角のある味わい。
お安いポテトチップスと比較すると、質感もやや厚みがある気がします。
ひとつひとつにボリュームがあるため、数口食べるだけでかなりの満足感が得られる仕掛けになっています。

・チーズは4種類使われている!
クワトロフォルマッジのクワトロは「4つの」という意味のイタリア語。
お店によって選ばれるチーズの種類が異なり、どんなチーズをメインに持ってくるかで、その店の格が決まる…とまでいわれています。
湖池屋のポテチも本場イタリア風に、贅沢な4種のチーズを使用。
ゴーダにチェダーチーズ・カマンベールにゴルゴンゾーラと、人気店のシェフも驚くようなラインナップです。
4種のチーズは粒の細かいパウダー状になっているため、大判のじゃがいもに良く絡み合っている様子。
サクッと噛むと、色々なチーズの旨味が口中にこぼれてきます。

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・王道の「はちみつ」の香りも表現!
こじゃれたイタリアンのお店に行くと焼きたてのピザと一緒に、蜂蜜サーバーを運んできてくれることがあります。
そんなツウの食べ方を再現しているのが、こちらのポテチ。
香りづけに少量の蜂蜜を入れてあるようで、ポテチを鼻先に持ってくるとプーンと蜜の良い香り。
あまったるい甘味と、しょっぱい味付けがベストなバランスになっています。

【総論】・クワトロ好きなら食べておきたい、本格派ポテチ
ピザ好きなら一度は食べておきたいのが、湖池屋のポテトチップス。
4種のチーズパウダーがたっぷり振りかかっているため、口に入れた瞬間から濃厚な香りがただよいます。
ザク切りにカットされたじゃがいもは厚みと重みがあり、クリスピーな生地感を全身で表現しています。
主食としては物足りないものの、10時のおやつ&ビールのおつまみとして威力を発揮しそうなスゴ腕スナックです。

お腹がぐ~となったら、本物ピッツァを食べよう!

美味しいスナック菓子の話で、お腹の虫が良い音をたてたら、ぜひ本物の通販ピザを。
薪窯ナポリピザ・フォンターナの『大人のクアトロフォルマッジ』は、グルメな紳士&淑女をあっと驚かせる話題のピザです。
人気のモッツァレラにグラナ・パダーノ、タレッジョ・ゴルゴンゾーラを使用。
味の決め手となるゴルゴンゾーラは、ワインや塩水でよく洗ったウォッシュチーズを選んでいるため、渋みと甘味のつまった何とも言えない美味しさが表現されています。
メルローやカベルネ種など人気の赤ワインと一緒に飲むと、さらに格式ゆたかな時間を過ごせますよ。
本物のクワトロピッツァで、ボーノな時間をお迎えください。

▽ツウ好みのクアトロフォルマッジ!

 
 
 
 
 
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お客様の声

レストランで蜂蜜をかけたクアトロフォルマッジを食べたのが忘れられずに、 家でも気軽に楽しめないかとフォンターナさんで買ってみました。

箱を開けた時の印象はチーズが思ったより少ないことでした。

でも、解凍してからオーブントースターでチーズがグツグツするまで5分程焼いて、蜂蜜をドローリとかけて食べてみたら、レストランにも負けない美味しさでビックリ!

生地がもっちりとして美味しいので、蜂蜜をかけて食べるならチーズが少ないほうがいい感じなのかも。

クリスマス用にとりあえず2枚だけ頼みましたが、値段もとても安いのですぐに追加で10枚頼みました。 いつも冷蔵庫に常備しておきたいと思えるピザでした。(50代 女性)

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