2020.08.31
【まるでソフトクリーム？】内緒にしたくなる、モッツアレラのピザ
クセのない味わいが魅力の、モッツァレラのピザ。人気インスタグラマーさんと一緒に、おいしさの魅力にせまっていきます。おうちでお取り寄せできる、絶品グルメの情報つき。ぜひチェックしてください。
本日のメニュー
みんな大好き、モッツァレラのピザ
チーズ嫌いの方でも、さっぱり味わえるのがモッツアレラ。ピザやサラダに載せると、とってもおいしいですよね。本場イタリアでは、モッツァレラチーズは水牛のミルクでつくります。
じつはモッツァレラチーズは、火を加えるとさらにおいしくなる食材。トースターで温めると、甘みがぐっと増します。糸をひくようにとろ～りと伸びるので、ピザとの相性はぴったり。
ジェラートやソフトクリームみたいに、生乳本来のおいしさを楽しめます。クセが少ないので小さなお子さんや牛乳が苦手な方でも、モグモグ食べられますよ。不足しがちなカルシウムも補えますね。
インスタ発！おしゃれモッツアレラのピザ
おしゃれで洗練されたレシピに会えるのが、人気のインスタグラム。生まれも育ちも京都。高校生の娘さんがお2人いるakiyo(@akiyoaki)さんに、すてきなモッツァレラのピザを紹介してもらいました。
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☆トマト＆マッシュルームのモッツァレラピザ
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高校生の娘さんと、こねこねして作ったモッツァレラのピザ。部活で忙しいお子さんたちですが、時間があるときは一緒にキッチンに立ち、料理をつくっているそうです。
そんなakiyoさん。毎朝家族4人分のお弁当をつくっているそう。蓋を開けたときにっこり笑顔になってくれるように、赤やみどり、黄色のおかずをバランス良くいれているそうです。
このモッツァレラのピザも、トマトの赤。チーズの白。バジルの緑とイタリアの国旗のようにはなやか。テーブルに出したら、家族みんなのテンションも上がりますね。
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☆ベーコン＆きのこのモッツァレラピザ
ホワイトソースを下にしいた、まろやかなモッツァレラピザ。秋の味覚しいたけとしめじが、なかよく顔をのぞかせています。こちらのピザにakiyoさんが隠し味として加えているのが、チリパウダー。
チリパウダーはオレガノや唐辛子、クミンなどのピリ辛スパイスをまぜた調味料のこと。メキシコ料理につかわれるのですが、トースターで焼く前にひとふりすると、味に深みが出てオススメですよ。
☆サラミとバジルのペパロニピザ
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自家製バジルとサラミをトッピングした、ベーシックなピザ。オリーブオイルでコクを加えているそうですよ。サラミが入ったペパロニピザは、アメリカで人気ナンバーワンのピザ。
サラミの塩気とチーズの甘さがマッチして、何度たべてもほっぺが落ちますよね。シンプルなのに、クセになる…。週に1回は食べたくなるメニューです。
ピザ大国アメリカ、ペパロニピザが1番売れているって本当？【定番ピザ】
オーブントースターにおまかせ、おいしいモッツァレラピザ
残暑がきびしい今日このごろ。キッチンに立つのも、レストランにお出かけするのも、おっくうになってしまうこと…ありますよね？トースターやグリルで温めるだけ。
とっても簡単に作れるのが、フォンターナのピザです。イタリアからお取り寄せした、おいしいチーズをたっぷり加えているので、ひと口味わうたびに、爽やかな香りがこだましますよ。
数あるモッツァレラピザのなかで、一流シェフも「おいしい」とみとめるのが「マルゲリータブッファラ」。奇跡のモッツァレラ・ボッコンチーニをつかっています。
とろける食感は、まるでソフトクリームを食べているみたい。やさしい甘さが加わって、チーズ本来のおいしさに出会えます。「おいしいモッツァレラのピザが食べたい」そんな方は今すぐためしてくださいね。
