グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ

グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ 1

何かとワンパターンになりがちな、ペンネ。ペンネをつかった、アラビアータピザのレシピをご紹介します。

ピリッと辛い唐辛子が、食欲をアップさせてくれますよ。冷凍ピザの生地をもちいているので、とてもお手軽につくれます。

大好き、ペンネ・アラビアータ!

日本でも人気のたかいショートパスタ・ペンネ。中がトンネルのように空洞になっているので、よくソースと絡み合っておいしいですよね。

グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ 2

マカロニの代わりにもなるので、グラタンサラダの具材として大活躍してくれることも。ホワイトソースとの組み合わせもイイのですが、鉄板グルメは『ペンネアラビアータ』

トマト+鷹の爪+にんにく

アラビアータは、ローマに古くから伝わるソース。トマト鷹の爪にんにくなどを加えてつくられます。鷹の爪とにんにくの香ばしさが組み合わさって、シンプルながらも忘れられない味わいに。素材のよさを贅沢にたのしめるソースになっています。

グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ 3

ちなみにアラビアータには『おこりんぼ』というユニークな意味があるそうです。顔がカッカッと熱くなるくらい辛いソース…ということですが、体を温めたいときにはもってこいですよね

「ピザ」VS「パスタ」 あなたが好きなのはどっち?

 

ピリ辛でうまい、アラビアータピザのレシピ

おいしいアラビアータのピザを投稿してくれたのはayaさん(@aya1215.mikun1009)。ayaさんはフォンターナの『#家系レシピコンテスト』の初代グランプリさん。

 
 
 
 
 
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「今日はペンネをピザの具にしてみました!」と大胆な冒険レシピを送ってくれました。①ペンネ②ピザ。おいしいグルメを、ひとつのお皿で味わえるなんて、なんだかとってもトクした気分になれますよね。

いつものピザがさらにボリュームアップするので『今日はしっかり食べたい!』という日にもオススメのピザレシピです。下準備さえすれば、あとはオーブンにおまかせ…という手軽さもイイですよね。

《#家系ピザグランプリ》パストラミビーフとトマトのハロウィンピザ

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【フォンターナピザレシピ】ペンネ★アラビアータのピザ
人気のペンネアラビアータを、ピザにトッピング。おいしい所がいっぱい詰まった、どこから食べてもおいしいピザのレシピです。
グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ 6
コース ピザ
料理 トマトソース
Keyword にんにく, オリーブオイル, チーズ, トマト缶, ブロッコリー, ペンネ, マッシュルーム, 唐辛子
下準備 18
調理 6
所用時間 24
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナのマリナーラ・ブォーノ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/pizza/pz027
  • 150 ペンネ
  • 1/6 ブロッコリー
  • 2 大さじ オリーブ油
  • 1 にんにく
  • 1 唐辛子
  • 1 トマトのホール缶
  • 2 マッシュルーム
  • 200 g フォンターナのピザがおいしくなるチーズ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/cheese/ch005
コース ピザ
料理 トマトソース
Keyword にんにく, オリーブオイル, チーズ, トマト缶, ブロッコリー, ペンネ, マッシュルーム, 唐辛子
下準備 18
調理 6
所用時間 24
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナのマリナーラ・ブォーノ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/pizza/pz027
  • 150 ペンネ
  • 1/6 ブロッコリー
  • 2 大さじ オリーブ油
  • 1 にんにく
  • 1 唐辛子
  • 1 トマトのホール缶
  • 2 マッシュルーム
  • 200 g フォンターナのピザがおいしくなるチーズ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/cheese/ch005
グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ 6
作り方
  1. フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
  2. ペンネとブロッコリーを茹でておく。
  3. オリーブ油をひいたフライパンに、潰したにんにく、種をとった唐辛子をいれる。
  4. 3にトマトのホール缶を加えて、15分くらい煮詰める。仕上げにペンネとマッシュルームをいれてソースを絡める。
  5. ピザ生地に4とブロッコリー、フォンターナのチーズをトッピングする。
  6. 220度に温めたオーブンで6分焼いて、できあがり!
レシピのメモ
  • お好みでタバスコや胡椒をふって、さらにスパイシーなひと皿に。火を加えたペンネは、カリカリの食感に変わりとてもおいしいです。

【写真&レシピ】ayaさん(@aya1215.mikun1009)

おうちピザのレシピ投稿待ってますわき役だけじゃもったいない!マッシュルームとトマトのチーズピザ 10あなたのおうちピザを全国に届けよう!#家系ピザ レシピコンテスト

 

レシピに登場したピザ🍝

唐辛子のピリっとした刺激がたまらない、アラビアータ「今日はペンネを茹ですぎちゃった💦」そんなときにも、ぜひペンネ入りのピザを作ってみてくださいね。

グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ 8

今回のレシピに登場したのは『マリナーラ・ブォーノ』トマトバジルオレガノなど。選びぬかれた食材だけでつくられた、トマト系ピッツァです。

味の決め手となるにんにくには、スペインのモラドにんにくをつかっています。モラドにんにくは草花のようなフルーティな香りが印象的で、世界のレストランでもよくつかわれている食材なんですよ。

チーズ無しのシンプルなピザなので、アレンジも自由自在。もちろんコレ1枚だけでも本当においしいので、ぜひ1度おためしいただきたいです!!冷蔵庫に1枚あると、とっても便利です。 

アレンジに最適!トマトとにんにくのシンプルピッツァ 630円 グラタンだけじゃもったいない!ペンネ入りアラビアータピザ 9

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