あつあつピザを自宅でつくってみよう!おうちピザの作り方・基本編

あつあつピザを自宅でつくってみよう!おうちピザの作り方・基本編

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「手作りのピザ、自宅で焼いてみたいな」そんな気分のときは、ピザの作り方と基本のポイントを、おさらいしておくのがオススメです。うまく作るためのコツをお教えします。

手作りピザを自宅で!作り方の基本は?

あつあつピザを自宅でつくってみよう!おうちピザの作り方・基本編 1

新型コロナウイルスの感染が気になって、家庭で過ごす時間がいつも以上に増えていますよね。映画を観たりクローゼットの片付けをしたり、ふだんはしないことに挑戦している方も多いのでは?

おうち時間をもっと充実させるには、ピザを自宅で焼いてみるのも楽しいですよ。おうちのオーブンで焼くと、宅配ピザとはちがう達成感があります。作り方の基本を、ぜひ参考にしてくださいね。

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【フォンターナピザ☆自宅レシピ】ピザ生地の作り方(基本編)
「手作りピザを自宅で、お腹いっぱい食べたい!」そんな願いをかなえてくれるレシピです。隠し味として、プレーンヨーグルトを入れていますよ。作り方の基本はこちらです。
【フォンターナピザ☆自宅レシピ】ピザ生地の作り方(基本編)
下準備 20
調理 15
所用時間 35
分量
1 枚分
下準備 20
調理 15
所用時間 35
分量
1 枚分
【フォンターナピザ☆自宅レシピ】ピザ生地の作り方(基本編)
作り方
  1. 薄力粉と強力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけておく
  2. ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩を入れる
  3. 手でよくこね、途中でヨーグルトとオリーブオイルをいれる
  4. 粉っぽさがなくなり、ツヤが出るまでよく捏ねる
  5. めん棒でまるくのばし、ピザソースをぬりお好きな具材をトッピングする
  6. 220度のオーブンで15分くらい焼いて、できあがり!
レシピのメモ
  • 市販のトマトソース+モッツァレラ+バジルで、本格的なマルゲリータに。ミニトマトや茄子、ピーマンなどベランダで収穫した夏野菜を入れても、たのしいピザになりますね。
  • 薄力粉はふるいにかけるとキメが細かくなり、リッチな質感のピザ生地になります。

強力粉で作る簡単すぎるピザ生地レシピ【15分でおうちイタリアン】

憧れの芸能人ピザ。自宅での作り方、基本は?

あつあつピザを自宅でつくってみよう!おうちピザの作り方・基本編 2

「手作りのピザを自宅でつくりたい!」そう意気込んでもお子さんが小さかったり、やらなければいけない仕事が多すぎたりすると、作り方や基本レシピをよむヨユウが無くなってしまうもの…。

忙しい芸能人の方が、こっそり試しているのが冷凍ピザ。生地づくりをプロにお任せできるので、おいしいピザを手軽に自宅で楽しめますよ。ブログの一部を紹介しますので、参考にしてくださいね。

☆高橋真麻さん(タレント)

冷凍ピザを焼きはじめているなう…。シラスと桜えびを足して、カルシウムをプラス。四六時中おなか空いているな~。

高橋真麻オフィシャルブログより引用

♡冷凍ピザに海の幸を、トッピングしたアイデア。シラスはカタクチイワシの赤ちゃんなのですが、歯や骨にいいビタミンDも含まれていますよ。火を加えるとパリパリ、食べやすくなりますね。

☆細川直美さん(女優)

今日は少し遅めのランチ。トマトソースピザを焼きました。今日はほかにも「シラスのピザ」と「ツナマヨのピザ」を。冷凍ピザ生地は、とっても便利です♡

細川直美オフィシャルブログより引用

♡冷凍ピザ生地をつかえば、色々なバリエーションのピザが1度に3種類もつくれますね。ストックしやすいツナ缶は、冷凍ピザにのせれば美味しさもアップ。お子さん向けの味になります。

☆村上健志さん(フルーツポンチ)

冷凍ピザが好きです。ちゃんとした店のピッツァも美味しいですが、冷凍ピザのあの味が大好き。半分にマヨネーズをかけて食べるのが大好きです。

村上健志オフィシャルブログより引用

♡冷凍ピザがお好きなんて…うれしい言葉!冷凍庫の中にピザがあると、何だかホッとしますよね~。塗るだけの簡単・マヨピザ、とっても美味しそうですね。

☆清水よし子さん(タレント)

今日の朝ごはん。マルゲリータの冷凍ピザを焼いて、その上にオリーブオイルでソテーしたヤリイカを。ブロッコリースプラウトとチャーピルをのせ、青いハーブの香りを楽しみながらいただきました。

清水よし子オフィシャルブログより引用

♡おしゃれセレブな朝ごはん。イカ&ハーブの組み合わせ、みずみずしい香りが伝わってきますね。冷凍ピザにひと手間くわえると、オリジナルの味が楽しめますね。

☆友利新さん(女医)

息子が朝寝したので、ささっと簡単ブランチ♡市販の冷凍ピザに、トッピングして温めるだけ。今日は熟したイチジクをトッピング。ルッコラの葉をのせると、さらにおいしいです。

友利新オフィシャルブログより引用

♡子育ての合間のママごはん。旬の果物をのせると、フルーツピッツァになりますね。作るのも楽しい、食べるのも楽しい、冷凍ピザがもっと好きになるレシピです。

【ピザに和菓子】芸能人が楽屋に差し入れする、お取り寄せグルメ

ピザを自宅で!作り方の基本に迷ったら…

あつあつピザを自宅でつくってみよう!おうちピザの作り方・基本編 3ピザを自宅で手作りするのもイイのですが、作り方や基本レシピ通りうまくいかないことも…。人気芸能人の皆さんをマネて、冷凍ピザに「オリジナルのアレンジ」を加えてみるのも楽しいですよ。

桜えびイチジクヤリイカなど自宅にある材料をプラスするだけで、手作り風のピザが手軽にたのしめます♪フォンターナの冷凍ピザをお取り寄せして、ステイホームを楽しんでみてくださいね。

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