2020.07.08

【フォンターナピザパンレシピ】メレンゲの気持ちの食パンピザ

【フォンターナピザパンレシピ】メレンゲの気持ちの食パンピザ
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【フォンターナピザパンレシピ】メレンゲの気持ちの食パンピザ
村上佳菜子さんや、いとうあさこさんが出演している日テレ・メレンゲの気持ち。芸能人のお宅訪問でイタリアンの巨匠・片岡護さんが教えていたのが、食パンをつかったピザパンのレシピです。
【フォンターナピザパンレシピ】メレンゲの気持ちの食パンピザ
コース ピザ
料理 ピザパン
Keyword にんにく, アンチョビ, オリーブオイル, トマト缶, モッツァレラチーズ, 塩コショウ, 玉ねぎ, 食パン
下準備 2
調理 5
所用時間 10
分量
2 枚分
材料
  • 2 食パン
  • 4 アンチョビ
  • 1 にんにく
  • 適宜 塩コショウ
  • 適量 モッツァレラチーズ
トマトソース
  • 1 大さじ オリーブ油
  • 1 トマトの缶詰
  • 1 にんにく
  • 1/2 玉ねぎ
コース ピザ
料理 ピザパン
Keyword にんにく, アンチョビ, オリーブオイル, トマト缶, モッツァレラチーズ, 塩コショウ, 玉ねぎ, 食パン
下準備 2
調理 5
所用時間 10
分量
2 枚分
材料
  • 2 食パン
  • 4 アンチョビ
  • 1 にんにく
  • 適宜 塩コショウ
  • 適量 モッツァレラチーズ
トマトソース
  • 1 大さじ オリーブ油
  • 1 トマトの缶詰
  • 1 にんにく
  • 1/2 玉ねぎ
【フォンターナピザパンレシピ】メレンゲの気持ちの食パンピザ
作り方
  1. フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒める。トマトの缶詰を入れて、水分がとぶまで煮込む
  2. 食パンににんにくをこすりつけ、トマトソースを塗ってアンチョビとモッツァレラチーズをトッピングする
  3. トースターで5分ほど焼いて、できあがり
レシピのメモ
  • にんにくを生のまま、こすりつけることで風味がアップ。生にんにくが手に入らない場合は、チューブのにんにくを使ってもOKです。
  • トマトソースが余ったら、肉団子の煮物やチキンカツのソースにアレンジを。玉ねぎのつぶつぶ感が爽やかで、とてもおいしく召し上がれます。