2021.10.26
ピザ雑学県職員さんがライター『しあわせ信州』で見つけた長野うまいもん7つ
いまSNSで大きな話題を呼んでいる「しあわせ信州」って何のこと？
長野県の公式ツイッターが送る、信州のおめでたいグルメをお届けします。おうちにいながら、GoTo長野に行ったような、ハッピーな気持ちになれますよ！
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しあわせ信州って、なあに？
長引くコロナ禍。ちょっと気分転換をはかりたいな…。そう思うこともありますよね。気持ちのスイッチを切り替えてくれるのが、ご当地の魅力をつたえる観光サイト。
とりわけ「いいね」の声があがっているのが「しあわせ信州」というブランドサイト。併設されたインスタグラムやTwitterには、信州愛をかんじるグルメや名所がずらりと並んでいます。
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はぜ掛けの長野米や信州産のぶどうサンド。美ヶ原のサイダー。あずみの公園のイルミネーション…。見ているだけで「しあわせな気持ち」になれます。
ちなみにサイトを運営しているのは、なんと長野県庁さん。「Twitterの中の人」もじつは、県のスタッフさんだそうです。
【国道18号沿いの老舗洋食屋｢レストラン LOOK(ルック)｣(飯綱町古町)】
焼きカレーで有名なお店ですが、グラタンも絶品とのことで行ってまいりました😋🎵
セットの飲み物はやっぱりリンゴジュース🍎https://t.co/8lXHg0UC9o— し あ わ せ 信 州 (@nagano_b) September 10, 2021
お仕事とはいえ、長野のおいしいグルメを食べ歩きできるのは…なんだか、とってもうらやましい！😉信州の最旬グルメに、誰よりも詳しくなれそうです。
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しあわせ信州発、とっておきグルメ！
しあわせ信州には県職員さんが見つけてきた、うまいもんがいっぱい。ここぞという長野グルメを、ピックアップしてお伝えします。
①シナノドルチェ
長野うまれのお姫さま、シナノドルチェ。シャリっとした、人気の赤リンゴです。みずみずしい甘さがキラっと光り、まるで食べるリンゴジュース。ちなみに名付け親は当時の県知事だった、田中康夫さんだそうです🍎
＿人人人人人人人人人人＿
＞ 信州のりんご ＜
＞ シーズン本格化 ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ https://t.co/RCoHDG3R6O— し あ わ せ 信 州 (@nagano_b) September 9, 2021
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②信州鯉焼き
ピザのお口直しにも、おすすめ。たい焼きならぬ『こい焼き』のアイスクリームです。パリパリの最中の中には、信州の「花豆」味のアイスがたっぷり。善光寺の門前で売られていますが、お取り寄せもできます🍦
日本でココだけ信州鯉焼き🐟
“鯛焼き”ならぬ「鯉焼き」は、善光寺の近くにある「藤田九衛門商店」の名物商品。
アイス用に少し大きくした鯉焼きの型に、信州特産「花豆」味のミルクアイスクリーム（長野県産生乳100％使用）がたっぷり入っています。https://t.co/e7mawOQmMf pic.twitter.com/EnomBhg0Iq— NAGANOマルシェ (@nagano_marche) September 7, 2021
＼しあわせ信州なグルメをお取り寄せする／
【冷たいピザ】ティラミス風ドルチェピッツァ
③マルベリー
マルベリーとは桑の実のこと。長野では養蚕の農家さんが多く、蚕にあげるためのエサとして桑の木をよく育てています。
ブルーベリーに似たマルベリーは、熟した香りと甘さが特徴。アントシアニンがいっぱいなので、最近はオーガニックフードとしても注目されています🍒
本日9月8日は｢く(9)わ(8)｣の語呂合わせから｢#桑の日｣📅
江戸～昭和初期の県内の農家では養蚕が営まれ、蚕を｢お蚕さま｣とよんで大切に育てました。
蚕の餌となる桑畑はかつて県内に多くあり、6月頃には熟した実(マルベリー)が子供たちのおやつになっていました☺https://t.co/NnZxkSYg2z pic.twitter.com/wtBT5JcRT9— し あ わ せ 信 州 (@nagano_b) September 8, 2021
④馬鹿バーガー
道の駅マルメロでテイクアウトできる、人気のハンバーガー。とっても気になるバーガーの読み方は「うましかバーガー」。めずらしい馬と鹿のお肉が、パテされています。
しゃきしゃきのレタスと、タルタルソースが意外にもよく合うひと品。コレを目当てに、わざわざドライブに来るお客さんも多いそうです🍔
【#テイクアウト信州｢道の駅マルメロ 菜の花館｣(長和町古町)】
上田市の道と川の駅｢おとぎの里｣の｢馬鹿バーガー｣が、長和町の道の駅マルメロにもあると聞き行ってきました🍔
上田の馬鹿バーガーとの違いは…❓
道の駅内には日帰り温泉と、ロング滑り台のある公園も🎵https://t.co/jAH8AQFADV— し あ わ せ 信 州 (@nagano_b) September 1, 2021
⑤ぼたんこしょう
信州のとっておき野菜、ぼたんこしょう。牡丹の花に似ていることから、この名前に。ピーマンに似ているものの、実はトウガラシの仲間だそうです。
ぴりっとした刺激が、お口に爽やか。肉みそや「やたら」というご飯のお供に混ぜるとGOOD。パンチの効いた辛みが、クセになります。
【信州の伝統野菜｢#ぼたんこしょう(#ぼたごしょう)｣】
標高約1,000mの冷涼な地域でないと辛く大きくならない&ピーマンのような形で唐辛子のような辛さが特徴！
ここ数年は、8～9月に長野県と山梨県のセブンイレブンで、ぼたんこしょうを使った商品が販売してます❣https://t.co/iQvbEQkeb1— し あ わ せ 信 州 (@nagano_b) September 10, 2021
⑥おやき
信州といったら、やっぱりコレ。小麦粉やそば粉をといた皮で、あんこや野菜を包んだお焼きは、まさに長野がほこる「おばあちゃんの味」です。
【#テイクアウト信州 食べてみよう！｢#いろは堂｣(長野市)】
鬼無里に本店がある、おやきの有名店！今回はMIDORI長野店で冷凍おやきを購入しました♬
油でサッと揚げてあるのが特徴のおやきです😋https://t.co/etG1PQEEtT— し あ わ せ 信 州 (@nagano_b) August 17, 2021
定番の野沢菜にくわえて、最近は『さつまいも』や『あずき』も人気。フォンターナのサイトから、老舗店のお焼きがお買い物できますので、ぜひお取り寄せしてみてくださいね。これからの、さむ～い季節にもぴったりです♪
⑦スパークリングワイン
長野市内のワイナリーでつくられた、メイドイン信州のワイン。シャインマスカットとナガノパープル。人気の品種がつかわれています。
ぶどうのフルーティな香りをめいっぱい楽しめる、ツウな一杯。後味すっきりなので、フォンターナのピザとも、とっても良く合いますよ🍷飲みすぎにご用心です✨
シャインマスカット＆ナガノパープル🍇
スパークリングワイン🍷販売中！長野県中野市の農家が共同で設立したワイナリーで造られた、中野市産100%のぶどうをつかった優しい味わいのスパークリングワインです。
爽やかな口当たりをぜひお楽しみください！https://t.co/aBFuZjMdxe pic.twitter.com/yI5WH6iuz5— NAGANOマルシェ (@nagano_marche) August 23, 2021
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しあわせ信州のうまいもんを7つ、お届けいたしました。
フォンターナのピザや生パスタも、信州がほこるうまいもんのひとつ。ぜひおうちごはんのレパートリーに加えてみてくださいね。全国のお客さまのご注文を、心よりお待ちしています。
