2020.03.06

調理のヒント

冷凍のピザを温めるなら電子レンジ?オーブン?それぞれの違い

冷凍のピザを温めるなら電子レンジ?オーブン?それぞれの違い

冷凍ピザは、焼き立てそのままのおいしさを自宅でお楽しみいただけるというのが最大のメリット。
ピザが好きな方にはなんとも夢のような話ですね。

ところで冷凍ピザを、みなさんはどのような方法で温めていますか?

冷凍食品コーナーに並ぶ「冷凍チャーハン」「冷凍パスタ」「冷凍うどん」…。
いずれもご家庭用の電子レンジで温めて食べるのを前提に作られているものばかりです。

では冷凍ピザも同じく電子レンジで温めて食べるのが最適なのでしょうか?

今回は冷凍ピザの温め方について詳しく見ていきましょう。

冷めてカチカチになったピザ、最強の温め直し方は?

電子レンジは「焼く」ものじゃない!?

電子レンジ

ひとつ質問をします。普段みなさんは電子レンジをどのような時に使っていますか?

「冷凍食品を温める」「昨日の残り物を温め直す」「野菜を温めて下ごしらえする」…色々と答えが聞こえてきます。

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お気づきになったかもしれませんが、電子レンジは食材を「温める」ために使われるものです。これは重要なことなのです。

電子レンジは「焼く」ために使うものではありません。「温める」ために使用するものです。
ですから、冷凍ピザについても同様のことが言えます。

冷凍ピザと電子レンジ

「薪窯ナポリピザ フォンターナ」では、ピザ職人が薪窯でピザを焼き上げた直後にピザを冷凍します。

できたての美味しさをそのまま冷凍して封じ込め、お客様のご家庭までお届けしているのが「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の人気の秘密です。

つまりご自宅では、冷凍した状態にあるピザを焼く前に、まずは解凍させる必要があるのです。
この解凍には、「温める」必要がありますね。

そこで使用できるのが「電子レンジ」です。

この解凍を簡単に短時間で行うために、電子レンジは大活躍してくれます。

200Wに設定して3~4分温めれば、あっという間にピザの解凍は完了です。
チーズが溶ける寸前まで、しっかりと解凍してくださいね。

ピザをおいしく焼くための下準備、解凍には、電子レンジがとても有用です。

冷凍ピザは電子レンジとは相性が悪い理由まとめ

オーブントースターでパリッと焼き上げよう!

一方、解凍できたピザを「焼く」時に使用してほしいのは、電子レンジではありません。

「オーブントースター」です。

ピザを解凍させている間に、使用するオーブントースターを温めておきましょう。
きちんと温まりましたら、解凍したピザを入れます。

そして、約5分焼くだけで、本格的でおいしいピザの完成です。

見た目の目安としては、チーズがとろっと溶け、真ん中がグツグツとしているようでしたら完璧ですね。

オーブントースターで焼くことで、外はパリッと中はモチっとした、最高のピザの食感をお楽しみいただけます。

これは電子レンジにはどう頑張っても不可能な作業、「温める」ではなく「焼く」という作業なのです。

【簡単】冷凍ピザをオーブントースターで温めるとおいしい

パリッとモチっと食べたいメニュー

そんなにおいしく焼けるのなら、試してみたいピザは山ほどありますよね。

「薪窯ナポリピザ フォンターナ」では多くのメニューをご用意しております。

例えば「明太子シーフードピッツァ」などはいかがでしょうか。
辛子明太子とホワイトソースとをブレンドしたソースのおいしさはたまりません。

トッピングにはえびやいか、あさりなどの海の幸がたっぷりと使われています。
シンプルだからこそ、生地や素材のこだわりを十分楽しむことができます。

おいしく焼いて、ぜひ、ピザ本来のおいしさを体感してくださいね。


まとめ

今回は冷凍ピザの解凍方法、焼き方についてご紹介してきました。

電子レンジもオーブントースターも、それぞれの役割、得意分野があるのですね。
上手に使いこなし、ぜひ最高のピザをお楽しみいただきたいと思います。

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