「ピザ」、と聞くだけで、あるいは文字を読むだけでなんだか食べたくなってしまう人も多いと思いますが、「たまには違ったピザを楽しんでみたいな」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
いつもと違うメニューを頼んでみたり、トッピングを変えてみたりしてご注文されるという手もありますが、今回オススメしたいのは「手作りピザ」です。
手作りピザというと確かに手間はかかりますが、自分で作ったピザには愛着もひとしお、より美味しく感じられるものです。
今回はそんな手作りピザの人気レシピなどをご紹介していきます。

簡単すぎるピザ生地のレシピ、15分でおウチイタリアン始めよう！

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人気の手作りピザのレシピは？

○材料
用意するものは
・強力粉
・薄力粉
・ドライイースト
・オリーブオイル
・お湯
・塩
・ピザソース
・ベーコン、ほうれん草、タマネギ（お好みの具材でOKです）
・チーズ
です。

○作り方
それでは簡単にレシピをご紹介します。
まずボウルに強力粉と薄力粉、ドライイーストと塩を入れて混ぜます。全体的に混ざったらオリーブオイルとお湯を入れ、もう一度混ぜていきます。手でこねられるくらいまで混ざったら生地を1つにまとめ、ねかせます。この時、乾燥を防ぐために濡れたタオルなどをかけておくといいでしょう。
生地をねかせている間に、ベーコン・タマネギ・ほうれん草を切ります。これはお好みの具材で大丈夫です。
ねかせ終わった生地を丸く伸ばし、先ほど切った具材をトッピングしていきます。
最後にチーズを乗せてオーブンで焼き上げます。先に余熱しておくと5～10分ほどで焼き上げることができます。チーズがとろけてきたら完成です。
焦げないよう、焼いている間はオーブンの中を覗いておくと安心です。
こんなにも簡単にピザを手作りすることができる、なんてビックリですね！
特別な材料はいらないので、お家にある材料でできそうです。
お手軽にできますから、ぜひ挑戦していただきたいと思います。
またピザを焼き上げるときには、できるだけ高温で予熱をし、短い時間で焼きあげることをオススメします。
短い時間で焼き上げることにより、パリッとした食感に仕上げることができるのです。
ぜひオーブンの予熱機能を使ってクリスピーな美味しいピザを焼き上げてくださいね。

人気のドレッシングは？

ピザを手作りする際の美味しさのポイントの一つに、ドレッシングがあります。
先ほどのレシピではオリーブオイルを使用しましたが、手作りピザを美味しくするために、ドレッシングにも色々な使い方があるのです。
人気のドレッシングとはいったいどのようなものがあるかご存知でしょうか。
最も人気なドレッシングは「オーロラソース」です。
アボカドのピザなど、手作りピザではいろんなものをトッピングできますが、フレッシュな野菜をトッピングする際にはこの「オーロラソース」が相性ピッタリなのです。
オーロラソースは、ご家庭だとマヨネーズとトマトソースを混ぜることで作ることができます。
マヨネーズとトマトソースだけではなく、ウスターソースやにんにく、レモン汁などを加えることでより美味しいオーロラソースを作ることもできますよ。
このオーロラソースをピザソースとして使用すれば、野菜の美味しさを最大限に引き出したピザが完成します。
また、野菜だけではなく明太子と合わせたりチキンと合わせたりすることで、一味違った味のピザを手作りすることもできます。
またオーロラソースを、焼きあがったピザにかけて食べるのもとてもフレッシュでおススメです。
手作りピザをより美味しくしてくれる魔法のソースですから、ぜひ試してみてくださいね。

まとめ

今回はお店で召し上がるだけではなく、ピザを手作りでも楽しんでいただきたいということで、人気のレシピやドレッシングをご紹介してきました。
手作りピザには、作る楽しみと、作り上げた時の達成感があります。
またお店のピザでは楽しむことのできないオリジナルの美味しさを、ぜひ皆さまにも一度トライしていただきたいと思います。
またその際には市販のものでも構いませんから、ぜひオーロラソースをお試しになってみてくださいね。

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