2019.12.18
調理のヒント【質問】冷凍ピザってレンジで温める？オーブンを使う？
突然ですが、質問です。
みなさんは冷凍ピザを温めるときにレンジを使いますか？それとも、オーブンを使いますか？
このように聞かれると、正解があるように聞こえるかもしれませんが、「冷凍ピザをレンジで温めるかオーブンで温めるか」という選択肢、「こっちが正解」と答えるのが難しいのです。
これから読み進めていただきますと、その理由がご理解いただけるのではないかと思います。「薪窯ナポリピザ フォンターナ」のピザを取り上げながら、ご説明していきますね。
冷凍ピザを焼くならオーブントースターがおすすめ！
「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の公式HPでは、冷凍ピザをおいしく召し上がっていただけるように、おいしく焼く方法を掲載しています。
ご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんね。
HPでは「オーブントースターを使った焼き方」をおすすめ、としています。オーブントースターを使えば5分ほどで、おいしいピザが焼きあがります。
しかし、この「焼く」という作業は、実は2つ目の作業になるのです。
冷凍ピザは、当たり前ですが、ご自宅にお届けするまで、そして保存していただく間もピザが「冷凍」されている状態です。
そのため、焼く前に、まずは「解凍する」必要があるのです。
この「解凍する」という作業が１つ目の作業となります。
この解凍する際に使用するのが「電子レンジ」なのです。
電子レンジをご使用いただきますと、200Wで3～4分温めるだけでピザを解凍させることができます。
ちなみに、強いワット数で解凍してしまうと水分が抜けてピザがおいしくなくなってしまうこともありますので、ご注意ください。
つまり、レンジとオーブンはピザを焼き上げるまでにそれぞれ担当する作業が異なるということです。
ゆえに、「レンジ(オーブン)の方を使用するのが正しい」ということは言えない、ということなのです。
どちらもそれぞれに得意があります。両用をうまく使用することで、本格的でおいしいピザを召し上がっていただくことができるのです。
「薪窯ナポリピザ フォンターナ」のピザを一番美味しい状態で楽しんでいただくためにも、ぜひ電子レンジとオーブントースターの両方をご使用くださいね。
オーブンでパリッと焼き上げたいピザは？
オーブントースターを使用していただくと、ピザをパリッと焼き上げることができるのが最大のメリット。
そんなオーブントースターを使うメリットを最大限に活かすことのできるピザがあります。
それは「スパイシーソーセージのピッツァ」です。
このピザには「薪窯ナポリピザ フォンターナ」のこだわりのトマトソースがたっぷりと使用されています。
その上にピリッと辛いソーセージが乗せられています。
さらなる旨味としてオニオンスライスとフライドガーリック、そしてミックスチーズもトッピングされています。
ほどよい辛みが旨みを誘い、口の中にそのおいしさが一気に広がること請け合い。
そんな「スパイシーソーセージのピッツァ」は、生地がパリッとしていることによって辛みと旨みがより引き立ちます。
フワフワとしたパンのような食感よりも、パリッとしたアクセントのあるクリスピーな方が、全体の味わいと非常によく合うのです。
「薪窯ナポリピザ フォンターナ」自慢のピザ。
よりおいしく楽しむために、ぜひオーブントースターでパリッと焼き上げていただきたいと思います。
電子レンジも使用されますと、スピーディに合計10分ほどで焼き上げられますよ。
とっても簡単に、そして手早くピザを召し上がることができますね。
まとめ
今回は、「薪窯ナポリピザ フォンターナ」のピザを取り上げながら、電子レンジとオーブントースター、それぞれどのように使用するべきなのか、ご紹介しました。
どちらも賢く使って、冷凍ピザを効率よくお楽しみください。
