【おうちカフェを楽しもう!】国産バジルとエビのジェノベーゼピザ

【おうちカフェを楽しもう!】国産バジルとエビのジェノベーゼピザ

新型コロナの影響でいつもの年に比べて、おうちで過ごす時間が多くなりそうな今年の夏。読みたかった本を開いてみたり、ベランダで夕涼みしてみたり…。色んなプランが広がります。

「ほっと、ひと休みしたいな」そんな気分のときは、フォンターナの夏ピザと一緒に#おうちカフェもおすすめ。自宅が喫茶店に早変わりするので、いつでもモーニングやランチを楽しめますよ。

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今年の夏は、おうちカフェで決まり!

【おうちカフェを楽しもう!】国産バジルとエビのジェノベーゼピザ 1

出歩くのが、ためらわれる今年の夏。猛烈に暑い日だと、マスクの下に汗をかいて蒸れてしまうこともあります。「涼しい場所で、ゆっくりしたいな」と思ったら、おうちが1番ですよね。

最近SNSで流行っているのが、おうちカフェ。Instagramにはおうちカフェ部なんて、キュートな部活も登場しています。これまでは外に出かけて、オシャレな写真とグルメを楽しんでいたのですが

新型ウイルスが気になる今は「おうちでオシャレな写真&グルメを楽しむ」空気にかわってきています。おいしいピザと、おいしいドリンクがあれば、あとは何にもいらないですよね♪

『おうちカフェMenu』

  • 小エビとマッシュルームのジェノベーゼピザ
  • 自家製アイスティー

爽やかなジェノベーゼピザにあうのが、コクのあるアイスティー。氷を入れると薄まるので、ホットより1.5倍多めに茶葉をいれます。たっぷりの氷を浮かべ、レモンミントの葉を飾ればカフェ風に。

近くのお花屋さんで買った花を飾ったり、お気に入りの音楽を流してみたり…。非日常の変化をプラスすると、いつもの風景がおしゃれに変身してくれます。おうち時間がもっと好きになりますね。

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ワンランク上の、ジェノベーゼピザって?

 
 
 
 
 
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小エビとマッシュルームのジェノベーゼピッツァ|薪窯ナポリピザフォンターナ

おいしいカフェタイムを応援してくれるのが、フォンターナの新作ピッツァ。大人気のジェノベーゼソースをたっぷり使っているので、爽やかな味わいが楽しめますよ。

ちなみにジェノベーゼソースは、イタリアのジェノバで生まれたもの。ジェノバはミラノから電車で2時間ほどの海辺の街ですが、初めてヨーロッパからサッカーが伝わった街としても有名です。

街の中には多くのサッカー場があって、あの三浦知良選手柳沢敦選手も、ここジェノバの地をふんだレジェンドの1人。世界のサッカーファンも多く集まるので、トラットリアはいつも賑やかです。

レストランの人気メニューの1つが、港でとれた魚をグリルで焼き、ジェノベーゼソースをかけたもの。あっさりした魚介とジェノベーゼソースって、実はとっても良いコンビなのです。

フォンターナのジェノベーゼピザは、兵庫県産のおいしいバジルにプリップリの海老を加えて仕上げています。摘み取ったばかりの国産バジルを扱っているので、うまみとコクがアップ

自然のままの味わいがぎゅっと詰まっているので、何とも言えない幸せな気持ちに包まれます。冷たいアイスティーアイスコーヒーが映える、プレミアムなピザです。

ジェノベーゼソースでおいしいピザを見分ける方法まとめ

まろやか生クリームで、もっとおいしく!

バジルの香りいっぱいのジェノベーゼ。フレッシュバジル松の実、そしてニンニクオリーブ油を混ぜて作ります。コレだけでも充分おいしいのですが、フォンターナのソースには隠し味が…。

何と「クリーミーな生クリーム」をブレンドしています。バジルの苦みが抑えられるので、ふんわり優しい味わいに。カドの取れた、まろやかなソースに仕上がっています。

「青臭いのはちょっぴり苦手…」という男性にも試してほしい、特別感のあるピッツァ。隠れ家レストランやカフェで出てくる、あのメニューがおうちでこっそり楽しめますよ♪

【お客さまの声】

海老バジルも、どっちも好きな味。想像していた以上においしく、マイブームになっています♪夫と子供に食べさせるのはもったいなく(笑)平日の昼間、主婦ランチにいただいています。 (40代・女性)

ジェノベーゼって、簡単そうで難しいですよね~。自分で作るのはハードルが高く、初めてお取り寄せしました。さすが国産というだけあって、癖がなくおいしいです。すぐに食べきりました。(30代・男性)

 

あなたのおうちがカフェになる、おしゃれなジェノベーゼピザ

 

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