2020.05.08
【家系ピザレシピ】ストレスにも？マシュマロとチョコレートのピザ
新型コロナウイルス対策のため、あちらこちらで三密をふせぐ取り組みがおこなわれています。実家に帰省できなかったり、仲の良いお友だちとお茶に行けなかったり、我慢を強いられる春。
したいことが出来ない今の世の中ですが、見方をかえれば「新しい楽しみを見つけやすい時期」。家でいれるコーヒーが美味しいと感じたり、窓から見える入道雲のスピードに驚いたり…。
いつもは見過ごしていた、小さなHAPPYに気づけることもあります。ステイホームを頑張っている、すべての方を応援したいと…フォンターナでは『家系ピザ レシピコンテスト』をお届けしています。
おうちキャンプやおうちカフェの時にクッキングした「ご自慢のピザ」をInstagramに載せてみてください。あなたの愛情がはいったピザは、きっと同じように窮屈な思いをしている人の支えになるはずです。
1位をゲットしたピザには、商品化のチャンスも♪あなたのお気に入りが、世界の食卓に広がる日も…そう遠い未来ではないかもしれません。どうぞふるって、ご応募くださいね。
【ピザレシピコンテスト】#おうち時間をもっと楽しく！キャンペーン
本日のメニュー
おうちキャンプに、とろけるマシュマロのピザ
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自粛のあおりを受けて、ご自宅のお庭やベランダにテントを立てている方も多いのでは？おうちキャンプやベランピングを盛り上げてくれるのが、#マシュマロチョコレートのピザです。
栄養士インスタグラマー＊yoko＊(@yoko_o.cooking)さんが送ってくれたレシピなのですが、雪だるまのように膨らんだマシュマロと、ピザからはみ出たチョコクリームがとっても美味しそうですね。
難しそうに思えるチョコクリームは、板チョコレートを細かく刻んだだけ。マシュマロと一緒にピザ生地にちらし、オーブンで焼くだけなので、湯せんの手間がいらず楽ちんですね。
デザートピザにも使われる「マシュマロ」について～マシュマロのあれこれまとめ
同じくマシュマロを使ったピザとして、まきてふぅ(@uw39abc)さんも＃マシュマロとカシューナッツのピザを送ってくれました。きつね色のマシュマロと、カリッとしたナッツがやみつきになりそう♪
ナッツはカシューナッツとアーモンド、2種類が入っています。アーモンドは抗酸化作用があり、アンチエイジングにGOOD。食物繊維も多いので、若々しいボディを保ちたいときにイイですよ。
マシュマロを載せると、あとからふわふわして包丁で切りづらくなってしまうので、オーブンに入れる前に、あらかじめ6等分しておくのがオススメです。
またuw39abcさんのように『メープルシロップ』を追加したり、りんごジャムやいちごジャムを載せたり、バナナやベリー類を加えても、オリジナルの味が楽しめますよ。
マシュマロは定番のバニラ味ばかりでなく、いちご味・コーヒー味・カルピス味なども出ているので、色々なマシュマロをトッピングすると、見た目もカラフルに決まります♪
コロナストレスに効く？あま～いスイーツ
嬉しいニュースよりも、悲しいニュースが多い今の世の中。以前とくらべて自分の親や兄弟、そして仲の良かった友だちに会いにくいため、見えないストレスが心の中に広がっていくこともあります。
先が見えない不安なときは、心も緊張してしまうもの。イライラしたり、反対に涙もろくなったり、感情のコントロールがうまく出来ないこともあります。
チョコレートやマシュマロに含まれる砂糖を食べると、脳の中にセロトニンとエンドルフィンと呼ばれる成分が生まれます。この2つは幸せホルモンと呼ばれていて、温かい気持ちを生み出すもの。
あま～いスイーツを食べると、眉間がさがりご機嫌な気持ちになれるのは、こんな作用があるからなのです。コロナ禍の毎日に「疲れた」「かったるい」と思ったら、ガマンしすぎないこと。
ゆったり紅茶やコーヒーを淹れて、おいしいピザやスイーツを食べるのがオススメですよ。昂っていた気持ちがおちついて、心も体もリラックスしていくはずです。
秘密のケンミンショーで登場、懐かしのお焼き♪
只今フォンターナでは、デザートピザをお休みしています。その代わりに…ぜひお試しして欲しいのが信州っ子の定番おやつ・おやきです。お焼きは信州の人気ローカルフード。
そば粉と小麦粉を混ぜて、囲炉裏で焼いた食べ物です。いわゆる「お母さんの手作りおやつ」なので、ひと口食べるとなぜか「ほっとする味」が広がります。
切り干し大根やナス・野沢菜と並んで人気なのが「さつまいもあん」と「あずき」のお焼き。体にやさしい自然な甘さが、たまらなく美味しいですよ。どれも、信州のお母さんの完全・手作り。
5個セットで1,090円の特別価格でお売りしています。『長野にドライブした気分』をぜひご家庭で味わってみてくださいね♪美味しい食べ物は、元気とパワーを与えてくれますよ♪
