アメリカはミシガン州で生まれた、一大ピザチェーン店・ドミノピザ。
お肉やチーズがダイナミックにのった、ワイルド系のピザが主流です。
大きめサイズのドミノピザは少人数で頂いたとき、食べきれず余ってしまうことがあります。
余ったピザを冷凍保存すると、味や食感がワンランク落ちてしまうこともあります。
日本人のライフスタイルにマッチしているのが、フォンターナの冷凍ピザです。

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日本人には大きすぎる？アメリカンサイズのピザ

アメリカ系のスーパーに行くと、ビッグスケールのジュースや食材が並んでいるのに驚くことがあります。
郊外に家を構えるアメリカの家庭では、週末に家族みんなで都会のスーパーへまとめ買いに出かけます。
日本人と比べて大柄な体型の方が多いため、ひとつひとつのアイテムのサイズはビッグ。
大きい方が良いとされているアメリカ社会では「大は小を兼ねる」価値観が主流なのです。

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当然ながらドミノピザのサイズも、両手に抱えるくらいの大きなサイズが当たり前です。
ゆとりあるアメリカのお宅ではちょうど良いサイズに見えるものの、窮屈な日本のマンションでは、ビッグサイズの宅配ピザが窮屈に感じることもあります。
核家族化がすすみ、1人暮らしや2人暮らしの方が増えた日本。
大きすぎるアメリカンサイズのピザは、日本の暮らしにマッチしないものになってきています。

余ったピザが、不味くなるワケとは？

ドミノピザのLサイズは、直径約33cmです。
ピースに切り分ければ、ワンホール約12枚分。
ひとり2ピース食べた計算でも、6人集まらないと完食できない計算になります。
思いきってLサイズのピザを注文しても、小さなお子さんがいたりダイエット中のお嬢さんがいると、思うように箸が進まず食べきれないこともあります。

余った宅配ピザはラップにくるまれ、冷凍庫に保存されます。
長期間冷蔵庫にピザを放置しておくと、冷凍庫の霜がついてしまったり、他の食材の香りが混ざって、美味しさがダウンします。
自分で冷凍したピザの味が落ちてしまうのは、食材が「冷凍焼け」するからです。

冷凍焼けとは食材の水分が蒸発して、ドライになった状態のことを指しています。
空気に触れるうちに食材の旨みや水分が逃げ、食感が変わってしまうのです。
美味しさの要といえるピザ生地にスカスカ穴が開いてしまうため、噛みごたえのないフンニャリした食感のピザになります。
市販の冷凍ピザは冷凍焼けを起こさないよう、しっかり密閉され管理されています。
クオリティにこだわるのなら、プロが作った冷凍ピザを味わうのがおすすめです。

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暮らしにやさしい、フォンターナの冷凍ピザ

薪窯ナポリピザ・フォンターナの冷凍ピザは、直径約20cmです。
日本では「ピザはシェアするもの」と考えられていますが、実は本場ナポリでは「1人1枚のピザをオーダーすること」が常識です。
フォンターナのピザは本場ナポリ気分を満喫できるように、食べきりサイズで作られています。

薪の馨しさが香りたつカリッとした耳、どこまでも柔らかい内側のパーツ。
噛めば噛むほど味わい深いフォンターナのピザは、小柄な女性でもペロッと頂けるベストサイズのピザです。
人数や気分にあわせて枚数をコントロールできるため、余ってしまう心配もありません。
1枚1枚丁寧にラッピングし冷凍庫へ送る手間も必要ないため、面倒な家事タイムをすっきり短縮できます。
食べたいときに食べたい分だけいただける日本生まれの冷凍ピザは、無駄を省いてくれる究極のエコフードなのです。

ボリューミーなドミノピザも良いものの、満足度や残ったあとの手間を考えるなら、コスパが良いのは圧倒的に「フォンターナの冷凍ピザ」です。
食べたい分だけいただけるため、暮らしにあったレシピを選択できます。
おひとり様のランチタイムに、仲間と過ごすホームパーティに、カップルで楽しむ休日に。
人数やシチュエーションに合わせて枚数を調整できるのも、冷凍ピザの魅力です。
ワンランク上の上質な暮らしを、フォンターナのピザから始めてみませんか。

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