2021.03.10
わき役だけじゃもったいない！マッシュルームとトマトのチーズピザ
わき役としてのイメージが強いマッシュルーム。大胆にピザにトッピングしてあげれば、ぞんぶんに主役級のおいしさを楽しめますよ。
今すぐマネしてみたい、冷凍ピザのアレンジメニューをご紹介します！
本日のメニュー
マッシュルームの切り方＆下ごしらえは？
お上品なフォルム。ほのかな香りも楽しめるマッシュルーム。おしゃれなきのこの1つですよね。
日本ではわき役のイメージが強いのですが、イタリアではアヒージョやフリッティ、パスタの具など、主役級の食べ方をしているそうです。
低カロリーでありながら、食物繊維もゆたかなマッシュルーム。「食べすぎて、ちょっぴりお腹が重たいな」そんなときのレスキュー食材としてもオススメですよ。
＼フォンターナ人気のトリュフピザはこちら／
冷凍ピザにトッピングすると、とってもおいしいマッシュルームですが「どうやって下ごしらえをすればイイの？」と迷ってしまうこともあります。登場回数の少ないレア食材なだけに、扱い方がむずかしいですよね。
- 包丁で石づきをカットする
- 水で濡らしたキッチンペーパーで、かさを拭く
- 薄皮をかるくむく
- 縦において、端から薄くスライスする
マッシュルームは香りを大切にしたいきのこなので、水洗いすると『おいしい香り』が逃げてしまうこともあります。そのため細かな汚れは、キッチンペーパーで優しくぬぐってあげること。
また生のまま食べたいときは、かさに付いている薄いフィルムのような皮を1枚むいてあげます。ちょっと面倒なのですが、このひと手間でえぐみが消え、さらに食べやすくなります。
あとは横から、薄くスライスしていけば終わり。戸惑ってしまいがちなマッシュルームですが、こうしてみると意外にカンタンですよね？
サラダ
スープ
ピザのトッピング
生のままでも食べられるきのこなので、ベビーリーフやアンチョビと一緒にサラダボウルにしたり、スープやみそ汁に入れたり、色々な食べ方を楽しめます✨もちろん、ピザとの相性もバッチグーですよ♪
冷蔵庫の残りモノもすっきり片づく！厚切りベーコンときのこのピザ
毎日でもあきない！マッシュルームのピザレシピ
おいしいマッシュルームが手に入ったら、ぜひ作ってみたいのがマッシュルームと夏野菜のピザ。食欲そそるレシピを教えてくれたのは、ちぃさん(＠xxmiumiuxx07) 。
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リバティやマリメッコなど、北欧のインテリアが大好きだそうですよ。最近ハマっているのは『お取り寄せ』だそうです。ステイホーム中の、お取り寄せ…ワクワクしますよね。
- フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
- マッシュルームと茄子、玉ねぎ、ミニトマトをスライスする。
- ピザ生地にチーズをのせ、2の材料をトッピングする。
- トースターで5分焼いてできあがり！
- 野菜はししとうやズッキーニ、かぼちゃなどに代えてもOK。お好みの夏野菜を組み合わせて、おいしいおうちの味を楽しんでみてくださいね。
【写真＆レシピ】ちぃさん(＠xxmiumiuxx07)
おうちピザのレシピ投稿待ってますあなたのおうちピザを全国に届けよう！#家系ピザ レシピコンテスト
こちらもオススメ、トリュフのピザ！
ちぃさんのマッシュルームのピザ。きのこの旨みがじゅわっとお口の中に広がり、クセになりそうですよね♪ 技ありレシピの投稿、本当にありがとうございました。
さて『フォンターナ発★きのこのピザ』といえば…こちら！！
トリュフ薫る合鴨スモークのカルボナーラピッツァ
高級フレンチに行かないと食べられない【白トリュフオイル】。そして【トリュフ入りきのこペースト】をブレンドした、最高にリッチなピザになっています。
トッピング具材には、これまたおうちの食卓には並びにくい『合鴨のお肉』も！こんなに贅沢な具材がならんで、お値段なんと…990円！！
「ステイホームをがんばっている全国の皆さまに、ホテルの味にふれていただきたい✨」
そんな思いから、採算度外視のお値段で販売させていただいております。ご用意がなくなりしだい販売を終了させていただく可能性もございます。
「買おうかな」と思われたときが、お買い物どき。ぜひお早めにご注文くださいね✨
