2020.04.14

調理のヒント

あなたはどっち派?追いチーズVS追いオリーブオイル《頂上対決!》

あなたはどっち派?追いチーズVS追いオリーブオイル《頂上対決!》

「夫と私はテレワーク、子どもは休校中。毎日のごはん、どうしよう?」
「緊急事態宣言が出されたけど、たまにはお店気分を楽しみたい」

どんよりとした今のムードを変えてくれるのが、美味しいイタリアンごはん。いつもと違う「手の届くごちそう」で、コロナ鬱を追い払っていきましょう。

【最新版】冷凍ピザ通販ランキング!おすすめお取り寄せピザ屋ベスト3

ラウンド1:追いチーズ!

ピザのコースに付いてくるのが、ミルクの香りいっぱいの『とろ~りチーズ』。60グラムもおまけで付いてくるので、たっぷりチーズの世界を楽しめますね。

ちなみに今SNSでヒットしているのが『#追いチーズ』という食べ方。カレーナポリタンに、そしてハンバーグにチーズをたっぷり追いがけする、チーズ好きにはたまらない方法です。

追いチーズ派の中には、塩ラーメンポテトチップス釜揚げうどんにかけるツワモノも。ジュワっと溶けたチーズがたまらなく贅沢。文字通りチーズざんまいの気分を味わえますよ。

【Twitter※みんなの声】

・SNSで流行っている、追いチーズやってみたよ。ありがたき幸せ!!
テレワークめし。1度食べたら2度おいしい、うますぎる!
巣ごもり中の、晩御飯なう~。追いチーズでウマさ倍増!

 

ピザの耳までチーズが入ってるとハッピー!簡単にできる手作りレシピをご紹介!

\今週のお試し100円ピザはどれかな?/

やみつき!『追いチーズの作り方』

チーズトッピング

みんなが大好き

な、追いチーズ。追いチーズを楽しむコツは、トッピング用のチーズを冷たいままピザに載せないこと。別のフライパンで、チーズを温めてから載せると、おいしさアップ。

とろとろとした濃厚チーズのコクと旨みを、思う存分味わえますよ。スイスの料理・チーズフォンデュのようなミルキーさも味わえるので、とってもオススメです。

◇材料

  • フォンターナの冷凍ピザ 
  • チーズ 

◇作り方

    1. フォンターナのピザを、トースターで5分焼く。
    2. 焼いている間に、フライパンにチーズを入れて弱火で温める。
    3. 焼きたてピザに、とろ~りチーズをかけて完成!

◇コツ・ポイント

  • チーズは温めすぎると、パリパリに固くなってしまうのでご用心。
  • とろみが欲しいときはチーズに少量の白ワイン・牛乳を入れると、さらにまろやかになります。

チーズのプロが教えるピザの作り方~チーズのプロ、雪印や明治乳業といった乳製品の大手メーカーのおすすめのピザの作り方を紹介

ラウンド2:追いオリーブオイル!

 

パスタのコースに付いてくるのが、エキストラバージンのオリーブオイルです。オリーブ油には幾つかのランクがあるのですが、エキストラバージンはその頂上に君臨する最高のオイル。

オリーブの実をギュッと絞って作られているので、まるで新鮮なジュースを飲んでいるような、ふくよかな香りで包まれます。オリーブ本来の、フレッシュな旨みが味わえますよ。

そんな最高のオリーブ油をたっぷり楽しめるのが、#追いオリーブオイル。実はこの言葉は料理好きで知られる、俳優の速水もこみちさんから生まれた言葉だそうです。

朝のニュース番組の料理コーナーで速水もこみちさんが、ニョッキピザボルシチなど、色々な料理に「後のせオリーブオイル」をかけたのが、トレンドの始まりだったそうですよ。

最近は朝の料理コーナーを卒業して、M’s TABLEというYouTubeチャンネルを登録している速水もこみちさん。ユーチューバーとして違う一面も、楽しめそうですね。

速水もこみち流、激うまマリナーラソースの作り方《ほっぺが落ちる》

【Twitter※みんなの声】

  • 追いオリーブオイル? O(追い)O(オリーブ)O(オイル)って略語が流行りそう!
  • オリーブオイル多め。もこみち流。女子は大好き!
  • パスタに追いオリーブ、バカうまいわ~。

 

◇材料

  • フォンターナの生パスタ
  • エキストラバージンオリーブ油

◇作り方

    1. 生パスタを鍋で3分ほど茹でる。
    2. フライパンにパスタソースを入れて温め、茹でたパスタを加えてからめる。
    3. お皿に盛りつけ、生パスタの上からたっぷりのオリーブ油をかける。

◇コツ・ポイント

  • お好みで黒コショウや黒ごまをかけると、さらに美味しさがアップします。

ピザ職人がやっている、ピザをトッピングする際に気を付けたい順番

【2021年】冷凍ピザ通販ランキング!おすすめお取り寄せピザ屋ベスト3

▼気に入ったらシェアしてね▼