毎日食べても飽きない、ウマささく裂のピザ。
カプリチョーザやマルゲリータなど、トマトソースだけの食べ物…と思っていませんか？
今回はピザの常識をくつがえす、ユニークなピザレシピをご紹介します。
いつものテーブルがさらにカラフルに変身していきますよ。

いつものピザに変化球、こだわりのソースを

朝も昼も夜もパクパク食べたい、スイートなピザ。
毎日のピザに変化球を付け加えたいと思ったら、ソースレシピにこだわってみるのもオススメです。

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・ドレッシングボウルに入れて「ディップ風ピザ」！
市販の冷凍ピザをもっと自分らしく味わうためにオススメしたいのが、ディップ風ピザのテクニック。
ジャムや蜂蜜を入れる「しずく型の小皿」を用意し、好みのソースを入れておきます。
焼き立てピザを手でちぎってソースと絡めながら食べると、普段とちがったよそゆきの味わいに。
オシャレに美味しく食べることができます。
小皿の種類を増やせば、一度に色々なテイストのソースを味わうこともでき一石二鳥。
家族や友だちとおいしいピザパーティを楽しめますよ。

今すぐ真似できる、ピザソースレシピ

つけピザのお供に用意したい、お手製のピザソース。
できるだけ「簡単に作れるレシピのみ」を集めてみました。
自分なりのアレンジレシピを、楽しんでみてくださいね。

▽シンプル、生クリームソース
・【レシピ】生クリーム＋ピンクペッパー
お菓子作りで余ってしまった生クリーム、そのまま捨てるのが惜しいという場合には手軽なホワイトソースを。
温めたフライパンに生クリームを投入して、弱火で軽く温めるだけ。
仕上げにピンクペッパーや黒コショウを散らします。
生乳のクリーミーなコクが伝わる、西洋レストラン風のソースです。

▽エスニック、アジア風ソース
・【レシピ】生姜＋レモン汁＋ごま油＋塩＋パクチー
マイルドなピザに、ぴりっとした刺激を加えたいときはパクチーが薫るエスニック系ソースを。
チューブの生姜にレモン汁とごま油、少量の塩を加えます。
仕上げに刻んだパクチーを添えて、香り豊かなアジアン風タレに。
お好みで小口に切ったネギを加えてあげると、青みがプラスされて見映えもよくなります。

▽さっぱり、ヨーグルトソース
・【レシピ】ヨーグルト＋オレンジ＋塩
チキンやポークのお肉系のピザに合うのが、口当たり爽やかなヨーグルトソースです。
加熱しなくても良いため、真夏など火を使いたくないときでもオススメ。
お好みのヨーグルトに食べやすくカットしたオレンジを加え、少量の塩を入れて和えるだけです。
焼き立てのあつあつピザに少し足してあげると、いつものピザがドルチェ風に。
小さなお子さんにも人気のスイーツ風ソースです。

▽和っぽい、明太マヨソース
・【レシピ】明太子＋マヨネーズ＋めんつゆ
じゃがいも系やキノコ系のピザに合うのが、明太マヨの簡単ソースです。
市販の明太子にマヨネーズを加えて、めんつゆで伸ばすだけ。めんつゆの濃さが良いアクセントとなり、風味豊かに仕上がります。
お好みで大根やキュウリなどの野菜を入れると、シャキシャキした食感が楽しいディップになります。

☆どんなディップソースにも、ばっちり合うのがフォンターナのナポリ風ピザ。
信州の薪で丁寧に焼き上げたツウな味わいを、あなたのご家庭でお試しください。

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