2020.10.12
【おうちで北海道ツアー！】ヘルシーなラム肉の、ジンギスカンピザ
ジンギスカンピザのレシピをお届けしています。やわらかいラム肉は、あつあつのピザと相性抜群。お腹いっぱいになれる、通販グルメの情報つき。
肉系ピザが大好きな方、ぜひチェックしてみてくださいね！
本日のメニュー
北海道名物、ジンギスカンピザ
どこまでも続く草原と、ひろいひろい空。フォンターナのお店がある長野県松本市と、どこか似ているのが北海道の街並みです。おいしい物が目白押しの北海道には、ご当地グルメがいっぱい。
ウニやいくらがキラキラ光る海鮮丼や、つゆまで飲み干したくなる函館ラーメン。なかでもファンが多いのが、ジュージュー音もごちそうの『ジンギスカン』です。
メレンゲの気持ちでは、タレントの石塚英彦さんが富良野のジンギスカンをベタ褒めしていました。オーバーオール姿で「まいう～」と何度も言っていたので、よっぽど美味しかったのだと思います。
北海道には10.4(テンフォー)という宅配ピザのお店があるのですが、とりわけ道民に愛されているのがベルの成吉思汗ピザ。生地の上には、ラム肉とキャベツ玉ねぎ。王道のジンギスカンピザです。
鉄分や亜鉛など、ミネラル分も多いラム肉。適度な弾力と甘みもあるので、こうばしいピザととても良く合います。モリモリ男子ごはんを食べたい日に、おすすめですよ。
ジンギスカンピザのレシピ！
フォンターナ発・第2回＃家系ピザ レシピコンテスト。たのしいアイデアを送ってくれたのが、どれみさん。ホワイトソース×ラム肉の＃北海道ジンギスカンピザをアップしてくれました。
小さな頃から口にしてきた、大好きなジンギスカン。ホワイトソースとの異色コラボは、初めての試みだったようですが、予想以上の仕上がりにとってもビックリしたそうです。
どれみさんのレシピでは、手軽につかえる『味付きラム肉』を使用。下味がついているので、簡単にジンギスカンピザを楽しめます。思い立ったとき、気軽にトライできてイイですよね！
| 下準備 | 7 分 |
| 調理 | 10 分 |
| 所用時間 | 17 分 |
| 分量 | 1 枚分 |
- 1 枚 フォンターナの素焼き生地
- 適量 フォンターナのホワイトソース
- 220 g ジンギスカン 味付き肉
- 少々 パセリ
材料
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- フォンターナの冷凍ピザを、レンジの弱で3分。解凍しておく。
- ホワイトソースを沸騰したお湯に入れて3分、あたためておく。
- ピザ生地にホワイトソースを塗り、ジンギスカンとパセリをトッピングする。
- 220度のオーブンで10分ほど焼いて、できあがり！
- お好みでゆでたじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えると、さらに野菜いっぱいのピザになります。
- 臭みが気になるときは、にんにくや生姜のすりおろしをジンギスカンにミックス。食べやすい味わいになります。
写真＆レシピ提供：@doremi555doremi
信州のジンギスカンピザは？
北海道民がこよなく愛する、コク旨ジンギスカンをつかったピッツァ。おいしいアイデアを寄せてくれたどれみさん。本当にありがとうございました♪
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- マルゲリータ
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《お客さまの声》
どのピザを選んでいいのか分からず、こちらのおすすめセットに決めました。初めてなので大丈夫かな～と不安でしたが、正直者の息子が「うまい、本当に冷凍？」と言っていたので、おいしいのだと思います。迷いましたが頼んでヨカッタです。
(ゆうたの母さん・60代女性)
好みがあるかもしれませんが、ゴルゴンゾーラのピザ大好きです。欲を言えば、もっと蜂蜜がおおいと嬉しいな～。ただ値段は他のお店より安いので、たすかっています。これからも、おいしいピザを作ってください。
(猫じゃらしさん・30代女性)
