2021.08.06

煮っころがしに飽きたらコレ!里芋と鮭のちゃんちゃん焼きピザ

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ホクホクとした食感が、おいしい里芋。里芋と鮭をつかった、ちゃんちゃん焼きピザのレシピをお届けします。

みりんと味噌の和風の味つけは、ほっとする味わい。冷凍ピザをアレンジしているので、簡単につくれます。

夏の冷えにもやさしい、里芋パワー

忙しい日々がつづくと、どこかホッとするレシピがが恋しくなるもの。おふくろの味としてお馴染みなのが『里芋の煮っころがし』

独特のねばりとホクホクとした質感、こってりとした甘みがとてもおいしいですよね。これから秋に向けて旬を迎える里芋は、毎日の食生活にプラスしたいパワー食材。

  • ガラクタン🌰
  • ビタミンB🌰
  • 食物繊維🌰

里芋のぬめりには『ガラクタン』という成分がふくまれています。食物繊維のひとつであるガラクタンには、血糖値の上昇をおさえる働きも期待されているんですよ。

またじゃがいもやサツマイモなどのイモ類と比べると、カロリーも控えめ。たっぷり食べてもヘルシーなので、冷凍ピザにトッピングするなど、気軽に毎日のごはんにプラスできます。

里芋などの根菜類には、冷えを取りからだをポカポカにする嬉しい働きもあります。エアコンの風などで体が冷えやすい夏の季節。里芋のアレンジレシピで、ピカピカの毎日を手に入れたいですね✨

【さつまいも×クリームチーズ】ハチミツがやみつきになるデザートピザ

 

里芋と鮭のピザレシピ!

フォンターナのレシピコンテストに、里芋をつかったおいしいアレンジレシピを教えてくれたのはmog_mog_10さん。

海までドライブをしたり、おうちガーデンでミョウガを育ててみたり、ナチュラルな風が似あう暮らしをおくっています🏕🏜

「ほんのり甘いピザソースと、味噌とチーズがいい感じ。しょっぱさもあるので、ビールのおつまみにもオススメですよ🍻」とおいしいピザレシピを教えてくれました。

 
 
 
 
 
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【フォンターナピザレシピ】里芋と鮭のちゃんちゃん焼きピザ
里芋のおいしさが光る、ちゃんちゃん焼き風のピザレシピです。味噌をつかった和風のピザソースが、懐かしい味わい。冷凍ピザをアレンジしているので、何かと忙しい朝ごはんにもオススメです。
コース ピザ
料理 和風
Keyword しめじ, みりん, チーズ, マヨネーズ, 砂糖, 里芋
下準備 7
調理 5
所用時間 12
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナの熟成味噌ソースのナスミートピザ


    商品の詳細をみる

  • 1 切れ
  • 1/4 パック しめじ
  • 1/4 玉ねぎ
  • 5 里芋
  • 適量 マヨネーズ
  • 200 g フォンターナのとろ~りチーズ

    スワカクシュレッド ラ・ミア・ピッツァチーズ
    商品の詳細をみる

【A】
  • 大さじ1と1/2味噌
  • 大さじ1 酒
  • 大さじ1/2 みりん
  • 大さじ1/2 砂糖
コース ピザ
料理 和風
Keyword しめじ, みりん, チーズ, マヨネーズ, 砂糖, 里芋
下準備 7
調理 5
所用時間 12
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナの熟成味噌ソースのナスミートピザ


    商品の詳細をみる

  • 1 切れ
  • 1/4 パック しめじ
  • 1/4 玉ねぎ
  • 5 里芋
  • 適量 マヨネーズ
  • 200 g フォンターナのとろ~りチーズ

    スワカクシュレッド ラ・ミア・ピッツァチーズ
    商品の詳細をみる

【A】
  • 大さじ1と1/2味噌
  • 大さじ1 酒
  • 大さじ1/2 みりん
  • 大さじ1/2 砂糖
作り方
  1. フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
  2. 里芋は下茹でする。鮭としめじ・玉ねぎを食べやすい大きさにカットする。
  3. ピザ生地に【A】のピザソースを塗り、2とフォンターナのチーズをトッピングする。
  4. トースターで5分焼いて、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり!
レシピのメモ
  • もちもち、ねっとり食感の里芋がたっぷり味わえます。時間に余裕があるときは、大葉をそえて華やかに。

【写真&レシピ】@mog_mog_10

【フォンターナピザレシピ】味噌かんぷらの作り方

 

ピザ好きさんに♪NEWピザボックス

おうちにいながら北のグルメが味わえる『里芋と鮭のちゃんちゃん焼きピザ』。とっても美味しそうでしたね😋

「ピザレシピを見ていたら、何だかお腹がすいちゃった・・・」そんなあなたにオススメしたいのが、フォンターナのお中元ピザ箱!

★松セット🎁¥7,000
★竹セット🎁¥5,000
★梅セット🎁¥3,000

数量限定でお届けしている、この夏だけのおトクなピザセットです🏖

「お試しで購入してみたい」という方は、人気のピザが3枚もはいっている【梅セット🌺】。「ピザ&生パスタ。どちらも食べてみたい」という好奇心旺盛な方は【竹セット🌵】。予算に余裕がある方は、スペシャルな【松セット🌳】がオススメです✨

どのピザボックスにも入っているのが『カマンベールのミックスピザ』

コクのあるカマンベールピザはそのままはもちろん、里芋やかぼちゃ・ししとうなどをトッピングしても、とっても美味しいですよ~😍

数量限定でお届けしている、とってもおトクなピザセットのため、ご注文はどうぞお早めに♪

\ギフトにも、おうちピザパにも/

【選べる7枚セット】 12種類の最強ピザを紹介~お得になる裏技も!

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