2019.12.09

冷凍のピザ生地を使ったレシピをご紹介【おすすめトッピング】

突然の「ピザが食べたいなぁ」と思っても、すぐにピザを手作りするのは大変です。宅配ピザなど、お店のものを注文するという方が多いかもしれませんが、好きな具材をトッピングした焼きたてのホームメイドピザが一番ですよね。

今回は、簡単にお好みのピザを手作りすることができるようになる方法を伝授いたします。「そんなことありえない」と思われた方こそ、ぜひこのまま読み進めてみてくださいね。

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ピザを簡単時短で手作りするには

ピザを手作りするとなると、気になるのはかかる時間と手間ですよね。実際、一からピザを作るとなると結構な時間がかかってしまいます。

そこで、ピザを簡単に作るために利用したい裏技が「冷凍のピザ生地」です。

ピザを手作りする際にかかる時間の中でも、一番手間と時間がかかるのが「生地作り」です。発酵させる、寝かせる…などの生地にかかる時間が多くを占めているのです。

逆をいえば、ピザの生地が既にできあがっていれば、時間を短縮してピザを手作りすることができる、という訳です。薪窯ナポリピザフォンターナの「素焼き生地」は、ソースを塗った状態で石窯で半焼きにしているので、好きな具材をトッピングしてオーブントースターで焼くだけで、本格的なナポリピザができあがります。

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フォンターナの素焼き生地は2種類

フォンターナの素焼き生地(クリームソース)

信州の薪を使った石窯で焼いたピザ生地にクリームソースを塗って半焼きにしています。チーズやシーフードなどお好きなトッピングで、オリジナルピザがあっという間に完成します。

素焼き生地クリームソース

生地に次いで、手作りピザにかかる時間のうち、ピザソースを作る時間もかなりの割合を占めています。なんと、この「素焼き生地」をご利用いただけば、なんとピザソースを作るのにかかる時間までも短縮することができるのです。

フォンターナの素焼き生地(トマトソース)

信州の薪を使った石窯で焼いたピザ生地にトマトソースを塗りました。チーズやソーセージなどお好きなトッピングで、オリジナルピザをお楽しみいただけます。

素焼き生地トマトソース

つまり、「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の「素焼き生地」を利用すれば、トッピングだけでピザを手作りできるのです。

いいとこ取りのラクチンで、オリジナルピザを作ることができてしまいます。好きな具材だけがのったピザを簡単に作れるなんて、まるで夢のようですね。

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おすすめトッピングレシピ!

チーズトッピング

それでは、「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の「素焼き生地」を使った、おすすめのトッピングレシピをご紹介しましょう。

材料

  • 薪窯ナポリピザ・フォンターナの「素焼き生地」トマトソース
  • トッピング
    • プチトマト
    • モッツァレラチーズ
    • バジル
    • 生ハム

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作り方

まずは「素焼き生地」を解凍させます。
できれば自然解凍がおすすめです。自然解凍には2~3時間ほどかかります。
美味しく仕上げる重要ポイントなので、ここは注意してください。

生地が解凍できたら、生ハムを敷いていきます。
その上に半分ずつにカットしたプチトマトモッツァレラチーズを載せます。
最後にバジルをかけて、お好みでブラックペッパーもふりかけます。

そして、オーブントースターなどで5分ほど焼けば完成です。

もしも、自然解凍に時間をかけられないという方は、電子レンジをご利用ください。
電子レンジを使った場合には3~4分ほどで解凍させることができます。

驚きですが、電子レンジを使えば、手作りピザを10分ほどで作ることができるんです。
とっても簡単に、そして早くピザを作れる「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の「素焼き生地」です。ぜひご利用ください。


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