2019.02.27

ピザ雑学

ピザの塩分量ってどれくらい?やっぱり種類によって違うの??

岩塩

ピザはなんとなく自分へのご褒美がしたいという時にも気軽に利用できる、ちょっとした贅沢感のあるものですよね。

そんなピザの塩分量とはいったいどれくらいなのでしょうか。

栄養が偏ってしまいがちな現代人の食生活。
また健康に気を遣っていらっしゃる方も多いと思いますので、ピザの塩分量については知っておきたい方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そこで今回はピザに含まれる塩分について調べてみました。

ピザの種類はどのぐらいあるの?これでピザのカテゴリーとメニューが全て分かります

ピザの塩分量ってどのくらい?

現代人は食生活の変化に伴い、塩分を過剰に摂取している傾向にあります。

厚生労働省の提示している1日あたりの塩分摂取量の目標値は男性が8g、女性が7gです。

ですから、一食分に換算しますと1~3gほどに抑えたいところですね。

そして気になるピザの塩分量ですが、メニューによっても少しずつ異なります。

一切れあたり「マルゲリータ」で0.9g、「ミックスピザ」で1.9g、「シーフードピザ」で1.1g、「テリヤキピザ」で1.4g 程度と言われています。

どれもピザ一切れ分=一食分で目安となる塩分量と同じくらいなのがおわかりいただけると思います。

ピザで一人前というのは平均2~4切れが想定されていますので、上記の数字に食べた数をかけたものが実際の塩分摂取量となります。

ピザってどのくらい「塩分」が含まれているのだろう。。。他の食品との比べてみました

しかし、せっかくピザを食べるというときに、それくらいの枚数でお腹いっぱいになるでしょうか。

\今週のお試し100円ピザはどれかな?/

ピザ3枚だけでは足りない、あるいは他のメニューも食べたくなる、という方がほとんどなのではないでしょうか。

ピザを3切れ以上、あるいは他のメニューも召し上がる場合には、それらの塩分も追加で摂取することになります。

ですから、基本的にはピザを食べるときには、目標とされている塩分量をオーバーすると考えたほうが良さそうです。

 

ピザ1枚の塩分量は10gを超えている!?

ピザ仕上げ

平均すると、ピザ1枚に10g~13gの塩分が含まれていると言われます。

ピザ1枚を1人で召し上がると、それだけで1日の塩分摂取量の目標値を超えてしまうということですね。

ですから、塩分に気を遣わなければならない方は、1枚をお一人で召し上がりになる、というのは避けた方が賢明なようです。

1枚を数人でシェアしたり、塩分の少ない野菜サラダなどと合わせたりするのが、ベターな楽しみ方かもしれません。

とはいえ、せっかくピザを食べるのであれば満足できるまで食べたい、というのも本音ではあると思います。

そこで、塩分量を気にされる方におすすめのピザとして「マルゲリータ」と「マリナーラ」の2つをご紹介します。

マルゲリータは先ほどご紹介した塩分量にもありましたように、他のピザに比べて塩分量が少ないのです。

フォンターナのピザの中でもダントツ人気のマルゲリータ。レシピをほんの少しだけ公開します。

また、マリナーラも同様に、塩分量の少ないピザです。

この2種類のピザの共通の特徴として、シンプルさが挙げられます。特にマリナーラにはチーズも乗っていませんので、ピザの中では非常にヘルシーなものになっております。

今密かなトレンドのピザ!マリナーラとは?気になるその詳細を見てみよう!

冷凍ピザ宅配専門店フォンターナでは、「マルゲリータ」も「マリナーラ」もご用意しております。

フォンターナがこだわりぬいたトマトソースを使用したシンプルなピザは、本格的な味を追求するフォンターナの思いを感じていただける、非常におすすめのピザです。

「マルゲリータ・ヴォーノ」と「マリナーラ・ヴォーノ」は塩分量を気にされているお客様には特に試していただきたいピザです。

濃厚かつスッキリとした味わいの「マルゲリータ・ブォーノ」

チーズにはイタリア産のより本格的なモッツァレラチーズを使用。

こだわりのトマトソースにはイタリア産のクラッシュトマトに加えホールトマトをブレンドし、
濃厚かつスッキリとした味わいに仕上がっています。

 

フォンターナの「マリナーラ・ブォーノ」はシンプルで人気

トマトソースはイタリア産のクラッシュトマトとホールトマトをブレンド。
オレガノ、にんにくに加え、ミニトマトとバジルをトッピングしています。

にんにくは世界中の一流シェフが使用している、スペイン産のモラドにんにくを使用。
香りとコク、深みのあるアロマが特徴です。

マリナーラ・ブォーノ


まとめ

今回はピザの塩分量についてご紹介してきました。

塩分量の制限のある方にはあまりピザはおすすめできないのも事実です。

しかし、ピザを食べたいという誘惑に負けてしまった時には、みんなでシェアするなどの工夫をして楽しんでいただきたいと思います。

健康にも気を配りながら、楽しくピザを味わってくださいね。

 

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