スーパーのピザに飽きた人に、本格マルゲリータのレシピ『保存版』

スーパーのピザに飽きた人に、本格マルゲリータのレシピ『保存版』

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「スーパーのチルドピザ、具材が少なくて寂しいな」「ポロポロしていて、食べた気がしないな」ご近所スーパーのマルゲリータピザに、いまいち感を覚えてしまった方はいませんか?

ピザといえば、マルゲリータというくらい、イタリアでは王道な食べ物です。今回は本格マルゲリータのレシピを紹介します。料理が苦手なビギナーさんでも、簡単に手作りを楽しめますよ。

大人気ピザといえばマルゲリータ!簡単レシピで作るならおすすめはこれ!

グチャグチャ、ペシャンコに悩んでいない?

本格的なマルゲリータピザを作ろう!そう意気込んだものの、実際には薄力粉がヨレてしまったり、きちんと発酵してくれなかったり、レシピ通りにならないことがあります。

家でがんばるより、ホントにおいしい!

薪窯ピザ

こんなときに活用したいのが、市販のピザ生地。小麦粉をはかる&生地をこねる&膨らませる&オーブンに入れる…。ちょっぴり面倒くさい作業は、すべてお店がしてくれているので安心です。

素焼き生地トマトソースちなみにフォンターナのピザ生地は、パンやピザがふんわり焼けるナラの国産樹をつかって、おいしく焼きあげています。

薪のいい香りが、たまらなくクセになりますよ♪

家のオーブンだと、がんばっても200度くらいにしか上がらないのですが、フォンターナでは「500度近い、アツアツの薪の窯」で一気に焼き上げているので、外はパリパリ中はサクサク。

スーパーのチルド系ピザとは、比べものにならないくらい、とってもおいしいですよ♪

今回は便利でおいしいフォンターナの素焼き生地をつかって、最高においしいマルゲリータに挑戦します!

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#焼きヨーグルトでつくる、本格マルゲリータのレシピ

本格的なマルゲリータのレシピに欠かせないのが、モッツァレラチーズです。けれどもモッツァレラチーズって、意外にお高い食材。おうちピザには、少々贅沢すぎる気がします。

モッツァレラチーズの代わりになるのが、いまSNSで隠れたブームになっている#焼きヨーグルトです。「ヨーグルトを焼くの?」とビックリするのですが、騙されたと思いまずはお試しを。

とろ~りミルキーな食感が、まるで本物のモッツァレラチーズみたいに爽やかです。冷蔵庫にある材料だけで作れるので、思いたったときに気軽にクッキングできますよ。

◇材料

◇作り方

  1. ピザ生地に、焼きヨーグルトをのせる。
  2. オーブントースターで5分焼く。
  3. バジルを飾って、できあがり。

◇コツ・ポイント

  • トースターは冷たいままより、少し温めてから入れるのがおすすめ。
  • 2分半焼いたら、片面をひっくり返してあげると、さらにムラなく美味しく焼けます。

 

☆『爽やか#焼きヨーグルトのレシピ』☆

◇材料

  • プレーンヨーグルト お好きなだけ

◇作り方

  1. キッチンペーパーを敷いたザルに、ヨーグルトを入れ30分~1晩水切りします。
  2. 耐熱容器に入れて、トースターで10分焼きます。
  3. あら熱をとって、できあがり。

◇コツ・ポイント

  • ヨーグルトの上におもし(水をはったボウルなど)をのせると早く水切りできます。
  • 170度に温めたオーブンなら、30分で仕上がります。
  • あら熱を取ったあと、冷蔵庫で軽く冷やすと本格的なチーズに。

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「おうちで本格的なレシピを味わいたいな」そう思ったら、フォンターナのマルゲリータピッツァもおすすめですよ。

フォンターナでは新作ピザをあわせ、25種類くらいのピザを販売しています。

数あるピザの中でも人気があるのが、ランキング1位『マルゲリータ・ヴォーノ』です。

 
 
 
 
 
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お客様の声

2回目の購入です。
娘がマルゲリータが好きで、色々なお店で購入しましがこちらのピザが一番おいしいです。
大きさも丁度良く配達も早いです。
生地がもちもちで表面がパリッとしててソースもチーズも美味しい。おすすめです。(50代 女性)

マルゲリータ・ブォーノのご購入はこちら

数量

究極の2択!マルゲリータ・ブォーノVSマルゲリータブッファラ

心を温めてくれる、おいしいピザ♪

スーパーのピザに飽きた人に、本格マルゲリータのレシピ『保存版』 6ヴォーノにはイタリア語で「めっちゃ、おいしい!」という意味があります。「最近嫌なニュースしか耳にしないな…」という方は、ぜひ気分を明るくしてくれるマルゲリータ・ヴォーノを!

自慢じゃありませんが、当店のマルゲリータレシピに使っているのは、本格的すぎるイタリア産のモッツァレラチーズ。クセが少なくさっぱりしているので、とってもおいしいです。

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送料無料でお届けしているので、早い者勝ちですよ。

本格的なマルゲリータをおうちで味わってみてくださいね♡

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