【最強の激安ピザ?】アルバイトさんの気になる「まかない事情」

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飲食業界の仕事の、ささやかなお楽しみが「まかないご飯」
温かいピザやパスタなど、真心こめたランチやディナーが待っているかと思うと、断然テンションも上がります。

どんなお店でどんな激安のまかないメシが出ているのか、その内情を取材してみました。
働いている人ならではのご褒美ご飯を、たっぷりチェックしていきましょう。

激安ピザをゲット?宅配スタッフのまかない

キッチンカー

ピザのまかないと聞いて、まず思い浮かべるのが宅配ピザのお昼ご飯。
注文を受けて大急ぎでピザを作る、超特急で運ぶ宅配ピザの仕事。
そもそも宅配ピザ店に、まかないタイムはあるのでしょうか。

お店によってアリ、食べ放題も

宅配ピザのお店で提供しているピザは、1枚あたり2人前~3人前と大人数向けであることが多いもの。
そのためまかないという仕組み自体を、積極的に取り入れていない店舗が多いようです。

その一方で「50%オフの激安プライスで、まかないご飯を提供しているお店」も。
1枚千円するピザが、半額の500円や300円で食べられるとあり、食べ盛りの体育会系スタッフに喜ばれているそうです。

またとあるお店では、ランチとディナーの間に「ピザのまかない時間」を設けているそうです。
新作ピザを食べ放題で味わえるとあり、スタッフの間では「究極の激安ピザ」として親しまれています。

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タダ?それとも…有名ピザ店の激安メシ

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世界的に名の知れた、三ツ星イタリア料理店のまかない飯。
普段はベールに隠された厨房の裏側では、どんな「まかない飯」が出されているのでしょうか?

多くがタダ、若手シェフの腕の見せ所

濃厚なワインやリッチなピザ・おいしいパスタを提供する、老舗レストラン。
シェフたちのささやかな楽しみの1つが、仕事が終わった後のまかないご飯です。

イタリアレストランの場合、深夜遅くまで営業を続けているお店も少なくないもの。
お店によって差があるものの、ランチが終わる14時からディナーの仕込みが始まる16時までが「まかない時間」。

ランチとディナーの合間に従業員みんなで「同じ釜の飯を食う」のが貴重な団らんのひとときになっています。
まかないご飯を作るのは、調理経験の浅い若手スタッフが担当することが多いもの。

わざわざ材料を買いに行く時間はないので「その日の余り食材」でメニューを考えていきます。
過去のレシピを参考に、オリジナルの激安ピザやスープを組み立て。

先輩シェフ達にぐうの音も言わせない、オリジナルのひと皿を出さなければならないので気が抜けません。
どんなワザでどんなメニューのご飯を作るか、まさに若手シェフのセンスが問われます。

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割引券がもらえる?ファミレスのピザ事情

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パフェやピザ、ハンバーグなど大好きなメニューにいつでも会える、人気のファミレス。
ファミレスでアルバイトすると、どのような激安ご飯に出会えるのでしょうか?

新作ピザが食べられる、おいしすぎるアルバイト

ファミレスで働くと、食事補助の一環として貰えるのが「月に数回支給される、激安の割引券」。
300円オフのお食事券や20%や30%オフの割引チケットが、シフトや勤務時間に応じて与えられます。

朝お店を開けたら深夜の閉店時間まで、ノンストップで営業は続きます。
スタッフ全員が1度に休む訳にはいかないので、それぞれがすきま時間をぬって1人ずつ食事休憩に入っていきます。

定価の2割引きや3割引きで好きなメニューを食べられるとあり、アルバイトスタッフの評価は上々。
おトクに新作メニューにありつける、絶品の激安ご飯になっています。

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まとめ
気になるお店の「まかないご飯」について、お伝えしました。
おいしい話に思わずお腹がぐ~と鳴ったら、人気の薪窯ナポリピザ フォンターナの絶品ピザを。

信州の薪をつかって焼いたピザは、どれもほっぺが零れる美味しさ。
お得なセットメニューをたっぷり注文して、とびきりの激安ピザを楽しんでみてください。

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