2021.08.10

【夏野菜たっぷり!】ズッキーニのカルパッチョ風ピザのレシピ!

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いまが旬。ズッキーニをつかった、夏野菜のピザをお届けします。オーブンひとつで作れるので、真夏のクッキングにもオススメ。

 

冷凍ピザをアレンジしているので、料理の腕に自信がない方でも安心してつくれますよ。

みんな作ってる!ズッキーニのピザ

ヒマワリの季節になると、スーパーの棚に並び始めるのがズッキーニ。クセが少なくまろやかなズッキーニは、冷凍ピザとも相性ばっちりですよね。

ズッキーニというと「つややかな緑色」を想像しますが、最近は品種改良がすすんで次のようなカラーのズッキーニも。カラフルに食卓をいろどっています。

  • 黒ズッキーニ
  • 黄ズッキーニ
  • 白ズッキーニ

また最近SNSで話題になっているのが『UFOズッキーニ』という品種。円盤のようなひらたい形が、何とも愛嬌たっぷりでかわいいですよね♪

そんなズッキーニをつかったピザは、SNSにも豪華絢爛に登場。どの夏野菜のピザもキラキラと輝いていて、とってもおいしそうです。

ズッキーニしいたけをトッピングしたピザ。家庭菜園でつくった夏野菜たちが、今にもピザクラストから飛び出しそう…。暑い毎日に負けない、エネルギーいっぱいのピザです。

食べるのが惜しくなるくらい、フォトジェニックな夏ピザ。薄くスライスしたズッキーニサラミがとても綺麗です。お好みのサイズにカットして、優雅にほおばって♪

ピザに使われる「ズッキーニ」あれこれまとめ

 

ズッキーニの夏野菜ピザのレシピ!

フォンターナのピザレシピコンテストに、旬のズッキーニをつかった爽やかなピザを投稿してくれたのは、デリスモアさん。(@anatanitotte.saikouno.yorokobi)

7歳のお子さんを子育てするかたわら、ポップでかわいいピザレシピをインスタグラムに投稿しています。ゴーヤとバジルの天ぷらや、レタスやパプリカを入れた夏野菜の鍋など、ヘルシーなメニューが盛りだくさん

「シンプルだけど深みのあるピザですよ~」とご自慢のピザレシピを教えてくれました。

 
 
 
 
 
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【フォンターナピザレシピ】ズッキーニのカルパッチョ風ピザ!
ズッキーニをモリモリ味わえる、夏らしいピザレシピです。オーブンだけで作れるので、暑さが気になる日にもオススメ。冷凍ピザをつかっているので、手間なくおしゃれなピザを作れます。
コース ピザ
料理 トマトソース
Keyword ズッキーニ, フォンターナの冷凍ピザ, ブラックペッパー, ベーコン, 粉チーズ
下準備 4
調理 6
所用時間 10
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナのマルゲリータ・ブォーノ


    商品の詳細をみる

  • 1/3 玉ねぎ
  • 3 ベーコン
  • 2/3 ズッキーニ
  • 少々 粉チーズ
  • 少々 ブラックペッパー
コース ピザ
料理 トマトソース
Keyword ズッキーニ, フォンターナの冷凍ピザ, ブラックペッパー, ベーコン, 粉チーズ
下準備 4
調理 6
所用時間 10
分量
1 枚分
材料
  • 1 フォンターナのマルゲリータ・ブォーノ


    商品の詳細をみる

  • 1/3 玉ねぎ
  • 3 ベーコン
  • 2/3 ズッキーニ
  • 少々 粉チーズ
  • 少々 ブラックペッパー
作り方
  1. フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
  2. 玉ねぎ、ベーコン、ズッキーニを食べやすい大きさにカットしておく。
  3. ピザ生地に玉ねぎとベーコンをトッピングする。
  4. 220度に温めたオーブンで6分焼く。
  5. 4にズッキーニを並べ、粉チーズとブラックペッパーをふって出来上がり!
レシピのメモ
  • ズッキーニは生のまま加えて、しゃきしゃきとしたフレッシュな食感を楽しんで。粉チーズのコクとよくマッチします。

参考レシピ@anatanitotte.saikouno.yorokobi

南フランスのおうちごはん☆ズッキーニとトマトのラタトゥイユピザ

 

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