【初夏にピッタリ】旬のそら豆と高級モルタデッラの元気がでるピザ

初夏に旬をむかえるそら豆。生命力いっぱいのそら豆を、お腹いっぱい食べられる、おいしいピザがうまれました。

草木が芽吹く季節の、爽やかな新作ピザ。この季節だけの贅沢を、ぜひ味わってくださいね。

いまが旬、そら豆のピザ!

心地よい風が、窓からはいってくる初夏の季節。いつにもまして野菜がおいしく感じられる季節ですよね。なかでも注目したいのは、人気のお豆・そら豆

グリンピースのような濃い緑色のそら豆には、体想いの栄養素がいっぱい詰まっています。

ビタミンC
カリウム
たんぱく質
鉄分
葉酸

なかでも注目したいのは、女性にうれしい栄養素『葉酸』。葉酸はDNAや細胞の生成を助け、体が元気になるのを応援してくれる働きがあります。

妊娠中の女性が積極的にとりたい栄養素ともいわれているので、妊活中の女性にもおすすめの食べ物なんですよ✨

お助け食材のそら豆ですが、じつは足がはやい食べ物。さやから出すと3日は持たない…と昔から伝えられています。紫外線や空気にふれるとおいしさが逃げてしまうので、収穫したそら豆は、できるだけ早めに食べきるのがおすすめです。

フォンターナでは「旬のおいしさを、全身で感じていただきたい」と、みずみずしい甘さがつまったそら豆のピザを急速凍結❄❄

おうちのトースターやフライパンで温めるだけで、畑から収穫したばかりのような、ピカピカのそら豆と出会えます。ふっくら実がつまった初夏のそら豆は、ほくほくとした食感。じゃがいもに似た甘さを楽しめておいしいですよ。

「新鮮なそら豆のピザが食べたい!」そう感じたら、まずはフォンターナの『モルタデッラとそら豆のピザ』を。期待を裏切らないおいしさが待ってますよ~

\夏季限定そら豆とモルタデッラのピザ/

『7種の野菜がとれる』地中海野菜とオルトナーラのピザ7つの効果

 

そら豆ピザに合う、モルタデッラって?

また『そら豆とモルタデッラのピザ』の、もうひとつのアピールポイントが、モルタデッラを使用していること。日本ではまだ新顔のソーセージですが、本場イタリアではなんとローマ時代から食べられている伝統食材なんですよ。

モルタデッラ=イタリアがほこる伝統ソーセージ✨

モルタデッラは別名ボローニャソーセージともよばれています。フレッシュな豚肉にサイコロ状の脂身をくわえてスパイスで味つけ。蒸し器でふっくら蒸してつくります。

手間暇かけてつくられるため、まるで生クリームを練り込んだような、しっとりなめらかな口当たりを楽しめます。ハムやサラミとはちがう、上品なコクが楽しめて、とってもおいしいですよ~♪

新メニュー『そら豆とモルタデッラのピザ』には、イタリアきっての最高級ソーセージ・モルタデッラを華やかにトッピングしています。青々しいそら豆ととっても相性がよく、噛むたびにおいしさがプリっと口の中で弾けますよ。

【オンライン飲み会のおつまみに!】おしゃれなモルタデッラのピザ

 

そら豆のピザ、こんな楽しみ方も♪

濃いうまみと香りを楽しめる『そら豆とモルタデッラのピザ』。こんなアレンジレシピも、おすすめですよ~

「追いチーズ&追いはちみつ」

ぷっくりしたそら豆は塩気のあるチーズと合わせると、さらにおいしさが引き立ちます。お好みでアカシアやクローバーなど初夏はちみつとあわせて、甘酸っぱいコクを楽しんで♪

365日台所に立つママへプレゼント🎁母の日限定選べる7枚セット

 

「&明太子マヨネーズ」

ピリ辛の明太子とマヨネーズ。おいしさの二重奏の、明太子マヨネーズ。『そら豆とモルタデッラのピザ』にトッピングして、オーブングリルへ。キツネ色にこんがり焼けた明太マヨのソースが、反則級のおいしさですよ~。

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ake(@yya.0121)がシェアした投稿

第3回#家系ピザレシピコンテスト優勝🍕タレマヨチキンピザが発売!

 

「&クリームチーズ」

フレッシュなクリームチーズを、そら豆のピザにトッピング。お口の中に爽やかな風がふきぬけます。軽い口当たりを楽しめるので、朝食やブランチにもおすすめの食べ方ですよ~✨

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Tomoe☺︎(@tomoe_68_smile)がシェアした投稿