2016年11月に青山に第1号店をオープンさせた、フランス生まれのピカール。
初出店を皮切りに中目黒や麻布などセレブ住宅地を中心に、お店を次々に増やしています。
野菜のガレットやカボチャのスープなどオシャレな前菜から、アヒージョやフォアグラなど一流レストランメニューも豊富なピカール。
なかでも注目すべきは、ピカールの冷凍ピザ。
味や品質をチェックしてみました。

どんな種類がある？冷凍食品ピカールのピッツァ

ブルーのブランド文字がセンセーショナルな、冷凍食品大手ピカール。
ビールのお供になりそうなプチ前菜・エスカルゴから、オーブンで1時間強焼くサーモンのパイ包みまで、日本のチンするだけの冷凍食品と比べて「手作り感を意識した高級メニュー」がずらりと並んでいます。
どの料理も手抜きとは言わせない、美しい見栄えがポイント。
センスがあるオシャレな料理を誰でもパパッと食卓に出せる、そんな利点が多くの主婦に受けているようです。
話題のピカールから発売されているのが、人気のピザ。
ナポリピッツァの星マルゲリータを筆頭に、野菜のピッツァ・4種のチーズピザ・ミニサイズのピッツァなど、全部で5種類ラインナップされています。
1人で食べきれるもの、大勢でシェアするものなど、商品によって重量やサイズも大きくちがっています。
ピカールの冷凍食品は高級なイメージがありますが、ピザに関しては最安値のタイプで538円、最高値のタイプで951円。
いずれも千円以下の価格で購入することができます。
5種類あるなかで、特に日本人に人気があるものは以下のメニューです。

▽ピッツァ マルゲリータ トラディショナル(420g)
・伝統のナポリ風ピザ、カリふわが楽しめる
ピカールのピザの中でも、断トツ人気がこちら。
直径は約25センチ程度あり、1人や2人でシェアするのに向いている大きさです。
15分自然解凍したあと、オーブンで約10分焼いて召し上がります。
ナポリピッツァ特有のふっくら香ばしい縁がしっかり付いていて、カリふわな食感を愉しめます。

▽3種類のチーズのミニピッツァ(270g)
・ビールのおつまみに、ひと口サイズのピザ
タルト菓子を連想させる、ぽってりした外観の3種類のチーズのミニピッツァ。
1袋に小さなミニピザが9個入っています。
210度に温めたオーブンで、約10分強焼いてつくります。
サクサクのタルト生地の上には、エメンタールとモッツァレラなど3タイプのチーズがミックスされていて、複雑な味を醸し出しています。
濃い目の味付けのためメインディッシュとして味わうよりは、ワインやビールなど酒の肴に向いています。
男性ファンも多い、ピカールの冷凍食品です。

▽レンジで！4種類のチーズピッツァ(200g)
・電子レンジが扱える、主婦思いの簡単メニュー
ネーミングどおり電子レンジで簡単に調理できるのが、4種類のチーズピッツァ。
4分30秒温めるだけで良いため、慌ただしい朝食やお子さんのおやつにぴったりです。
先ほど紹介したマルゲリータと比べると、こちらの生地はフォカッチャのようにモッチリ。
厚みがあるパン生地タイプのため、伝統的なナポリピッツァというより、チーズがたっぷりのった惣菜パンといった雰囲気。
シャープな味わいのアシアゴや糸ひくプロヴォーネ・個性的なゴルゴンゾーラなど、厳選された4種のチーズが使われています。

フォンターナのピザで「ゆとりライフ」を始めよう

・毎日がちょっとハッピーになる、長野生まれの冷凍ピッツァ
高級食品ピカールも良いけれども、近くに路面店がない。
そんな方にはクリックひとつで全国何処でもオーダーできる、薪窯ナポリピザ フォンターナの冷凍ピザがおすすめです。
シーズンごとに、常時20種類以上のピザをラインナップ。
地元長野の美味しいグルメと、イタリア生まれのフレッシュな食材をコラボさせた薪窯ピザは、最上級のハッピーをお届けしてくれます。
ピカールが生まれたフランスは、冷凍食品をこよなく愛す国のひとつ。
家族みんなが元気に働くフランスでは、パパもママもお子さんも家族みんなで家事を分担し、毎日の夕飯づくりも当たり前のように手伝います。
料理のセンスに自信がもてなくても手軽に作れるのが、バラエティ豊かな冷凍食品。
オーブングリルやトースターで温めるだけで、マンマの味を再現できます。
日本では「手抜き」と思われがちな冷食は、フランスでは「暮らしを支えてくれる、なくてはならない調理アイテム」のひとつ。
美味しい冷凍食品にお任せしてしまえば、イライラしながら調理や片付けに追われる必要もなし。
家族の間に明るいスマイルと、ゆったりとした余裕が生まれます。
「仕事と家事に忙しくて、手のこんだ料理が作れない」
そんなモヤモヤに悩まされたら、暮らしを明るく盛り上げてくれる薪窯ナポリピザ・フォンターナのピッツァを。
時間やタスクに追われない、フランス流のちょっとイイ暮らしが実践できます。