ピザ好きの食通も語る!冷凍ピザが、これからのピザの食べ方を変えるかもしれません。

テーブルセッティング

冷蔵ピザも宅配ピザも、もう古いかもしれません。
ピザ好きの人はすでに、冷凍ピザの味のクオリティに惚れ込んで、冷蔵から冷凍、宅配から冷凍と少しずつシフトしています。
自宅にいながら、全国のピザ有名店の本格ピザを通販で取り寄せて、お店の味と同じ味で食べられるのですから、ピザ好きが飛びつかないわけがないですね!
ここでは、年々進化して注目を集めている冷凍ピザの魅力についてお話しします。

コンビニの冷凍ピザも評判!クオリティが上がっている冷凍ピザ

私たちが日常でピザを食べるとき、ほとんどの場合、宅配ピザを利用しているのかもしれません。
デリバリーのピザは注文してから約30分以内に自宅に届いてアツアツの焼きたてを食べられます。
確かに、宅配のピザも美味しいのですが、最近の冷凍ピザも侮れません。

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ピザ好きの食通も語る!冷凍ピザが、これからのピザの食べ方を変えるかもしれません。 1 ピザ好きの食通も語る!冷凍ピザが、これからのピザの食べ方を変えるかもしれません。 2

知らない間に進化を遂げたクオリティ高い冷凍ピザは、コンビニや大手の食品メーカーから販売されており、その美味しさに注目が集まっています。
特に、コンビニで販売される冷凍ピザは、思い立ったら近くのコンビニで購入して調理すれば、本格的な焼きたてのピザを食べられるので好評です。

スーパーマーケットなどに陳列される大手食品メーカーの冷凍ピザは、さらに価格がリーズナブルでいつものお買い物の時に一緒に買って食べる日まで冷凍庫で保存しておけばいいだけです。
食べるときは、自然解凍をしてからフライパンやオーブンなどで調理すれば焼きたての香ばしい本格ピザが食べられるのですね。
実は、最近のピザ業界では冷凍ピザの進化により、そうした流れが主流になりつつあるのです。

市販のチルドの冷蔵ピザではダメなの?

スーパーマーケットで販売されるピザには冷蔵ピザもありますね。
冷蔵ピザを買って家の冷凍庫で保存して食べると言う方法もありますが、冷蔵ピザは冷蔵することを前提に作られているので冷凍には適していません。
ですから、冷凍ピザよりも味が落ちてしまうケースが多いのです。

また、保存に関しても冷凍に適した冷凍ピザの方が長持ちします。
指定の期間内であれば味も落ちないので安心です。

だからこそ、今、市販のチルドの冷蔵ピザではなく冷凍のピザがトレンドになってきているのですね。
ピザばかりではなく、他の食品も冷凍の方が売れてきています。
それは、急速冷凍での製造が可能になったことで美味しいまま冷凍できるようになったからなのです。

冷凍ピザのメリットとは?

ここで、冷凍ピザのメリットをまとめてみましょう。
単純にピザを冷凍して販売しているだけではないことを、多くの方に知っていただきたいです。

調理が簡単なのに本格ピザが食べられる

今日はなんだかピザが食べたい気分だな~と思った時に、冷凍保存しておいた冷凍ピザがあれば10分以内の調理ですぐに食べられます。
宅配ピザは確かに便利ですが、電話やネットでの注文、配達までの待ち時間などが少し面倒な時がありますよね。
友人と集まっているときや急な来客の時は特にそうだと思います。
そんな時でも短い時間の簡単調理ですぐに本格ピザが食べられるのは冷凍ピザだからこそです。

リーズナブルなのに本格ピザが食べられる

宅配のピザは確かに美味しいですが、やはり価格が高いです。
一方、冷蔵のピザは安いですが、正直なところ、感動するほどの美味しさはありません。

しかし、通販で買える冷凍ピザは、リーズナブルな価格なのに本格的に美味しいピザです。
例えば、フォンターナの本格窯焼きピザは1枚が500円〜600円程度とかなり安いのに、ピザ職人が焼き上げたままの美味しさを味わえます。

通販だからどこからでも注文できる!

ピザの有名店がネット通販で冷凍ピザを販売するようになってから、まるでスイーツのお取り寄せのように有名ピザを取り寄せる人が増えています。
それは、ネット通販だからこそ叶うことであり、ピザ職人側から考えても、エリアという枠を外して多くのお客さんにこだわりのピザを味わってもらえるチャンスが増えたということになるのです。

残念ながら、宅配のピザはエリアが大体決まっていますね。
エリアによっては、宅配ピザ屋さんがなくて注文もできないという事態もあります。

そういう人でも冷凍ピザなら全国どこからでも注文できて届くので、お取り寄せスイーツのように本格ピザを自宅で味わえるのです。

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