【家系ピザレシピ】たっぷり食べて体すずやか、ズッキーニの夏ピザ

ムシムシとした湿気を感じることの多い、これからの季節。おうち時間にぜひ試してみたいのが、おいしいピザを作って食べること&おいしそうなピザに「いいね!」を送ること!

フォンターナでは#家系ピザ 応援キャンペーンをおこなっています。おうちで過ごす人が少しでも優しく、明るい気持ちになれますように…。そんな願いが込められています。

ぜひフォンターナの公式Instagramをフォローし、お気に入りピザに「#家系ピザ」のハッシュタグをつけて投稿してください。1名の方に、人気のピザセットをプレゼントいたします。

▽おうち時間にhappyを♪[家系ピザ応援キャンペーン]

生クリームが優しい、明太子とズッキーニのピザ

 
 
 
 
 
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お料理上手なHiroeさん(@hiroe_piyo)が送ってくれたのが、#めんたいクリームとズッキーニのピザ。白いタンポポを敷きつめたような、メルヘンな装いのピザになっています。

ご自慢のめんたいクリームは、明太子生クリーム昆布茶をくわえて作ったもの。生クリームのコクと昆布茶の渋みが、とても良くマッチしそうですね。

ズッキーニはスライサーをつかって、極限までうすくしなやかに。これ見よがしにズッキーニが主張しすぎていないので、緑の野菜が苦手なお子さんでも気にせず食べられそうですね。

お好みで青じそを散らすと、さらにサッパリ初夏の味わいが楽しめるみたいです。明太子のぷちぷちした食感と、青じその軽やかな味わい。何度食べてもやみつきになりそうですね!

ピザに使われる「ズッキーニ」あれこれまとめ

ピザのおかずにも、ズッキーニの簡単サラダ

イタリア料理でよく使われるのが、ズッキーニ。実が柔らかく切りやすいので、毎日のお料理にとっても便利ですね。春から夏の間に旬をむかえるので、まさに今の季節にぴったりのお野菜です。

ズッキーニは炒めたりフライにしたり熱を加えるレシピが多いのですが、実は生食でも食べられる野菜。アクが少ないので、ナイフやピーラーで薄く切って、そのままサラダにのせて味わえます。

ビタミンBβカロテンが入っているので、体の不純物を外に出してくれる働きもありますよ。ビタミンCも豊富なので、風邪予防や肌荒れが気になる方にもおすすめです。

☆ズッキーニのカルパッチョ風サラダ☆

◇材料

  • ズッキーニ 1本
  • サーモン 50グラム
  • レモンの輪切り 適量
  • フレンチドレッシング 大さじ3杯

◇作り方

  • ズッキーニはピーラーで薄切りに、サーモンはひと口大の大きさに切る。
  • ボウルにズッキーニとサーモンをあわせ、ドレッシングであえる。
  • レモンの輪切りを飾って、できあがり。

◇コツ・ポイント

  • お好みでパルメザンチーズや黒コショウをかけても、おいしく味わえます。
  • 淡泊なズッキーニと、とろみ系サーモンがよく合います。お好きなピザと組み合わせて、楽しんでみてくださいね。

『冷凍ピザにズッキーニを追加すると美味しい&ヘルシーメニューに大変身!』

梅雨バテ&夏バテを吹き飛ばす、フォンターナのピザ

 
 
 
 
 
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辛子明太子とホワイトソースをブレンドした淡いピンク色のソースが春を想わせます。
えび、いか、アサリを海の幸をバターソースで和えてトッピングしたシンプルで美味しいピッツァ。 上に散らした万能ネギが彩りを添えます。

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長雨がつづく、これからの季節。ズッキーニトマトなど、パワー満点の夏野菜を食べて、元気をおぎないたいもの。「家事のやる気が出ない」と料理づくりが億劫になる日もあります。

新型コロナウイルスの影響で、当たり前の暮らしができなくなっている現在。無理してあれもこれも頑張っていると、思わぬところで疲れがドーンと押し寄せてしまうことがあります。

ムシムシとした暑さがつづくと、梅雨バテや夏バテが体にきつくのしかかってしまうことも。「休みたいな」と思ったら、シェフにお任せするのもオススメですよ。

フォンターナのピザは、北アルプスの麓・松本市でつくられています。清らかな水と新鮮な空気のもとで作られたピザは、栄養満点。こだわりの窯焼きピザをぜひ試してくださいね。

長野のおいしい高原ピッツァを、あなたのご自宅で!

 

【マツコもびっくり!】日本イチおいしい通販ピザランキング(冷凍ピザ編)

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