【冷凍ピザをキュートに自作】話題のパンケーキ用フライパンとは?

パンケーキ用フライパン

お気に入りの冷凍ピザ
もっと可愛く、もっと自分らしく、
自作してみませんか?

オリジナルのピザ作りを応援してくれるのが、
注目のパンケーキ用フライパン。

通常のフライパンと比べて、
よりお店風の1枚に仕上げることができます。

キッチンに立つのが、もっと楽しくなりますよ。

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可愛いピザが自作できる、魔法のフライパン

「今日はいつもより時間に余裕がありそう」

そう思ったときにオススメしたいのが、
自作で冷凍ピザをアレンジする方法です。

少しだけ手間を加えるだけで、
市販の冷凍ピザを自分好みにイメチェンでき、
テーブルの上がとても華やかになります。

用意するのは、パンケーキ用フライパンと言われる、
『パンケーキパン』のみ。

パンケーキパンとは、ホットケーキを美味しく、
自作するためのキッチン道具のこと。

通常のフライパンよりも、
やや小ぶりの直径になっていて、
食べごろサイズのホットケーキ冷凍ピザを手軽に焼けます。

底面にスターくまカフェ柄など、
ユニークな判があるので、
いつもの冷凍ピザにお洒落な焼き目を付けられる楽しみも。

さり気ない大人の遊び心を付け加えられるので、
仲良しの友だちが遊びに来たときや、
お子さんの誕生日パーティにおすすめです。

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冷凍ピザに、オリジナルスタンプを付けよう

焼き印

 

スターやハート柄・四つ葉のクローバー柄など、
お好きな刻印のパンケーキ用フライパンが手に入ったら、
さっそく自作の冷凍ピザ作りにチャレンジしたいもの。

用意するのは、フォンターナの冷凍ピザオリーブ油のみ。

オリーブ油はエキストラバージンと、
ピュアの2種類ありますが、
出来れば加熱しても香りが変わりにくい、
ピュアオリーブ油がおすすめです。

【用意するもの】
・お好きなパンケーキ用フライパン(焼き印付き)
・フォンターナの冷凍ピザ
オリーブ油 大さじ1杯

【作り方】
・お好みの冷凍ピザを自然解凍しておきます。
・パンケーキ用フライパンに、大さじ1杯ピュアオリーブ油を入れます。
・冷凍ピザを投入しすぐに蓋を重ねて弱火で4分くらい焼きます。
・お皿に移す前に強火で約5秒、余計な水分を飛ばしたら完成です。

 

パンケーキ用フライパンは、
多くの既製品がで作られています。

熱の通りがとても速いので、
中火強火で温め過ぎてしまうと、
冷凍ピザの生地が真っ黒に焦げてしまうことも。

ベストな焼き加減にするためには、
「最初の4分は弱火ラストの5秒だけ強火」と、
メリハリのある焼き方をするのがポイントです。

弱火でコトコト焼き、
最後に一気に火力を上げることによって、
余計な水分が飛び中はふっくら、
外はこんがり黄金比率のピザを自作できます。

ピザ生地の裏側にスターや、
ハートなど可愛い焼き目が刻印されるので、
食べる時の楽しみも倍増。

お皿に移すときに、
「冷凍ピザの裏面を表に返しておく」と、
見た目も可愛いお洒落ピッツァに。

お好みで、ゆで卵ミニトマトブロッコリーなどを、
小脇に飾ると、パーティ風のひと皿になります。

いつもと違う「おめかしピザ」に、
お友だちや家族も大喜びしてくれそうです。

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ごちそうさまの後は、楽しくお片付け

楽しい宴が終わったら、
後片付けを済ませておきたいもの。

ほんのひと手間を加えるだけで、
美味しい冷凍ピザが自作できるようになります。

ぬるま湯に浸しておく

パンケーキ用フライパンのプリント柄は、
ラインが細く、市販のスポンジだけでは、
汚れが落としきれない場合があります。

こんな時は決して無理はせず、
「汚れを浮かしながら落とす」 のがコツ。

フライパンが熱いうちに、
中性洗剤を数滴垂らしたぬるま湯に浸しておくと、
お湯と薬剤のチカラで汚れが上に浮かび上がってきます。

亀の子たわしでゴシゴシする

30分から1時間くらいお湯に浸しておいたら、
フライパンの中の水を1度捨てます。

続いて亀の子たわしを使って、
フライパンの溝を洗い流すように、
上から下・右から左へ汚れを落としていきます。

たわしは、色々な種類がありますが、
パンケーキ用フライパンは、
繊維の細い亀の子たわしが相性抜群。

たわしの細い毛が極細のすき間に入り込み、
頑固な汚れを強力に落としてくれます。

最近は、「シート型のナイロン製たわし」も出ているので、
こうしたアイテムを併用すると、
さらにフライパンを綺麗に保てます。

油をポンポン塗っておく

オリーブオイル

汚れを落としたら、布巾キッチンペーパーで、
余分な水分をオフし、コンロの上へ。

強火で数秒から入りして、
目に見えない細かな水分を蒸発させておきます。

最後にオリーブ油を軽く、
フライパンの表面に塗っておき、
お手入れは完了。

薄く油を塗っておくことにより、
フライパンの上に膜ができ、
錆びや汚れが付きにくくなります。

キッチンの収納棚に片づける前に、
さっとひと手間加えることで、
美味しい冷凍ピザが簡単に自作できますよ。

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