【ピザ好きにおすすめ】台湾生まれのチーズティーとは?

空前の大ブームになった、
タピオカミルクティー

次に流行ると言われているのが、
台湾生まれのチーズティーです。

チーズケーキと、紅茶が混ざったような
摩訶不思議な飲み物ですが、
一体どんな「冷凍ピザに合うドリンクメニュー」なのでしょうか?

ウワサの真相を探ってきました。

【マツコもびっくり!】日本イチおいしい通販ピザランキング(冷凍ピザ編)

タピオカの次に流行る、チーズティーとは?

中国茶

タピオカブームの次に流行ると有力視されているのが、
チーズティーという飲み物。

実際にチーズティー専門店で注文してみると、
明るいオレンジ色のドリンクの上に豆腐のような、
白いクリームが載った、初めて見る飲み物が登場。

恐るおそる口に入れてみると、
紅茶とチーズケーキを一度に口に運んだような
不思議な食感に包まれます。

飲み物なのに飲み物じゃない、
ケーキぽい印象のドリンクです。

 

台湾からデビューした、チーズティー

チーズティー台湾から生まれた、
新しい飲み物のこと。

鉄観音やダージリン・フルーツティーなど、
好みのお茶の上に、
たっぷりのチーズフォームを浸して作ります。

ふわふわのチーズフォームの泡は濃厚で、
あっさりしたお茶ととても良く合います。

台湾の台北では、チーズティーを飲めるカフェがあちこちにあり、
現地の人たちは『奶蓋茶・ないがいちゃ』と呼んでいます。

蓋をしたお茶という意味合いがあり、
とろんとしたチーズクリームが、
まるで本物の器の蓋みたいです。

お店によってはチーズクリームの上に、
猫などのイラストを即興で描いてくれる所もあり、
見て良し食べても良しの美味しい一品。

思わず誰かに見せたくなる、
ユニークなドリンクになっています。

 

冷凍ピザにもばっちり、人気のチーズティー

チーズフォーム

飲めるチーズケーキと噂されるチーズティー。

ふわふわの泡は生クリーム
クリームチーズ砂糖で作られています。

乳製品を惜しみなくたっぷり使っていることから、
冷凍ピザにもばっちり良く合うドリンク。

ベースとなるお茶は鉄観音アッサムなど、
甘味の少ないシンプルなタイプを選んであげた方が、
「お食事の時間」と美味しく決まります。

都会のお店でテイクアウトして、
自宅に持って帰るのもアリですが、
自宅で冷凍ピザを楽しむ時には、
風味が変わってしまう心配も。

手作りのチーズティーなら、
いつでも好きな時間に楽しめます。

 

チーズティーの作り方

『用意するもの』
・クリームチーズ 20グラム
・生クリーム 40cc
・砂糖 小さじ1杯
・お好きな紅茶 適宜
・氷 適宜

『作り方』
・ティーパックにお湯を注ぎ、
濃いめの紅茶を作っておきます。

・ボウルにクリームチーズ生クリーム砂糖を入れて、
ツノが立つまで、泡だて器でよく混ぜます。

・たっぷりの氷を入れたグラスに紅茶を注ぎ、
チーズクリームで蓋をして出来上がりです。

 

キンキンに氷で冷やしたチーズティーは、
ミルキーな冷凍ピザと良く合います。

寒い季節にホットを楽しみたい方は、
グラスに氷を入れずにアツアツのホットを楽しむ方法も。

ポイントは、クリームチーズ
生クリームしっかりかき混ぜること。

泡だて器を軽く持ち上げてみて、
「固さを感じられる程度」がおすすめの頃合いです。

紅茶は薄いとチーズクリームの迫力に負けてしまうので、
いつもより気持ち多めの茶葉を。

少しだけ濃くドリップしてあげると、
カフェ顔負けのドリンクに変わります。

 

チーズティーにおすすめ、絶品の冷凍ピザは?

マルゲリータ・ブッファラ

人気のチーズティーに合う、
フォンターナのピザを集めてみました。

迷った時は、贅沢な食べ比べもオススメです。

大人のクアトロフォルマッジ

大人のクアトロフォルマッジ

チーズ好きにはたまらない、
大人のためのナポリピッツァです。

濃厚なブルーチーズは、
流行りのチーズティーに負けない凄みのある美味しさ。

ひと口かじるたびに、
最高潮の美味しさが顔を覗かせてくれます。

フォンターナの「大人のクアトロフォルマッジ」

 

信州サーモンとほうれん草のピッツァ

信州サーモンとほうれん草のピッツァ

八ヶ岳のピュアな水で、
すくすく美味しく育った信州サーモン

臭みが少なく、
小さなお子さんでも食べやすいお魚です。

旬のほうれん草をたっぷり使い、
ヘルシーで美味しいひと皿に。

チーズティーの濃厚な甘みとピザの塩気が絡み合い、
新しい美味しさを届けてくれます。

フォンターナの「信州サーモンとほうれん草のピッツァ」

 

さつまいもとパンチェッタのカルボナーラピッツァ

さつまいもとパンチェッタのカルボナーラピッツァ

ほっくりしたさつま芋と、
ジューシーなベーコンが美味しくコラボ。

歯ごたえのある美味しさが魅力的の冷凍ピザです。

旬のクルミも贅沢にトッピングされているので、
森の中をピクニックしているような、
優雅な気分をもたらしてくれます。

デザート感覚で楽しめるので、
爽やかなチーズティーととても良く合います。

フォンターナの「さつまいもとパンチェッタのカルボナーラピッツァ」

 


☆人気のドリンクを合わせると、
いつものピザタイムがさらに楽しく生まれ変わります。

おすすめのピッツァを沢山焼いて、
ポップで楽しい時間をお過ごしください。

 

 

【マツコもびっくり!】日本イチおいしい通販ピザランキング(冷凍ピザ編)
LINEで送る
Pocket

10 views