【ピザパーティにおすすめ】バジルシードの爽やかドリンク

バジル

🍕クリスマスにピザを予約するなら、絶対ピザ通販がおススメな7つの理由

ドルチェピッツァ

【HOT or COLD】あなたはどっちのドルチェ?

仲良しのお友達を招いての、楽しいピザパーティ
愉快な時間にひと花咲かせてくれるのが、冷凍ピザに合う爽やかな飲み物です。
テーブルに目新しいドリンクがあると、場も盛り上がりますよね。

今回は訪れたゲストが喜んでくれる、バジルシードのドリンクをご紹介します。
プチプチとした見た目が、とても可愛らしい飲み物です。
知っていると少しだけ、鼻高々になれますよ。

【マツコもびっくり!】日本イチおいしい通販ピザランキング(冷凍ピザ編)

まるでタピオカ、ゼリー食感のバジルシード

スーパーフードの1種として、世界中から注目を集めているのがバジルシード
シードには「種」という意味があり、バジルシードはその名の通り「バジルの種」を指しています。

イタリアンピザの隅っこに載っているバジルの葉っぱも、元々は種から発芽して大きく育ったもの。
バジルシードとイタリアンは、切っても切れない関係になっているのです。

30倍にぷくぷく膨らむ、魔法の種

バジルシードの最大の特徴は、水分を含ませるとおよそ30倍の大きさに膨らむということ。
ためしに黒ゴマ状のバジルシードを水に数分浸しておくと、あれよあれよという間にタピオカ状の粒々に。

夏祭りの水風船のように、大きなボールが生まれます。
中央に黒い種、外側は水のゼリーで包まれているので、口に入れると果物のキウイとソーダを割って飲んだような不思議な食感のドリンクに。

トロトロぷちぷちした感触がやみ付きになりそうです。

 

ナポリピザにぴったり、バジルの爽やかドリンク

バジルシード

もちもち食感のバジルシードが手に入ったら、ナポリピザに合う飲み物を作っていきましょう。
組み合わせを替えるだけで、無限のレシピが生まれていきます。

しゅわしゅわ、バジルシードの炭酸ドリンク

『材料』
バジルシード 大さじ1杯
炭酸水 200ml
レモンの輪切り 適宜

『作り方』
・バジルシードは水をはった大きめのボウルに入れて、10分ほどふやかしておく。
・ガラスの器に戻したバジルシードを入れ、炭酸水を注ぐ。
・お好みでレモンを絞って、出来上がり。

炭酸水を入れると飲むたびに泡がシュワシュワ弾ける、爽快感ただようドリンクになります。
バジルシードそのものは、香りが付いていないので、たっぷり飲むと飽きてしまう場合も。

レモンやオレンジの果汁を軽く絞って入れてあげると、最後の1滴まで美味しく飲めます。
お友だちが遊びに来たとき、さっと出すと株が上がりますよ。

 

とろ~りトロトロ、バジルシードのココナッツミルク

『材料』
バジルシード 大さじ1杯
ココナッツミルク 100ml
牛乳 50ml
メープルシロップ 適宜

『作り方』
・バジルシードは水をはった大きめのボウルに入れて、10分ほどふやかしておく。
・コップにバジルシードを入れ、ココナッツミルクと牛乳を注ぐ。
・お好みで黒糖メープルシロップをかけて、出来上がり。

ナポリピザと一緒に出したいのが、アジアン風ドリンク。
ココナッツとシロップの甘さが、心をほっこり癒してくれます。
デザート感覚で味わえるので、食後のドルチェとしてもオススメです。

 

しっとり、バジルシードのチャイ

『材料』
・バジルシード 大さじ1杯
・紅茶のティーパック 2袋
・牛乳 200ml
・水 50ml
・クローブやカルダモン 適宜

『作り方』
・バジルシードは水をはった大きめのボウルに入れて、10分ほどふやかしておく。
・鍋に紅茶のパックと水を入れ、ことこと煮出す。
・牛乳を注いで、沸騰する前に火を止める。

・戻したバジルシードをカップに入れ、チャイを注ぐ。
お好みでクローブやカルダモンなどのスパイスをかけて、出来上がり。

焼き立てのピザにとても良く合うのが、心も温まるインドのチャイ。
コツは紅茶を濃く出し、ミルクをたっぷり入れること。
ポイントを抑えると「喫茶店のような本格的な味」が楽しめますよ。


まとめ
☆流行りのバジルシードを使った、おすすめドリンクを3つご紹介しました。
いつもの飲み物に水で戻したバジルシードを加えてあげると、お友達も驚くオシャレな飲み物が生まれます。

ジュースや紅茶に加える以外にも、サラダやピザのトッピングに・ヨーグルトやスムージーに載せて…など色々なレシピが楽しめます。
「あなただけのベストワン」を見つけてみて下さいね。

 

【マツコもびっくり!】日本イチおいしい通販ピザランキング(冷凍ピザ編)

Pocket
LINEで送る