『温度や時間はどれくらい?ピザがレンジ調理でおいしくなる焼き方』

みなさんは冷凍宅配ピザ専門店「フォンターナ」のピザを召し上がったことはありますでしょうか。
フォンターナ一番のウリは、ご自宅でピザを焼くことで、アツアツのピザを楽しんでいただける、という点です。
言い換えますと、出来立てを食べていただくためには、冷凍でお届けしたピザをお客様ご自身で焼いていただく必要がある、ということです。
せっかくですから美味しくピザを焼き上げたいですよね。
今回は、ピザを簡単に、レンジを使うことで美味しく焼き上げる方法をお伝えしていきたいと思います。

ピザをレンジで美味しく焼ける!?

ピザを焼くとなると、いろんな準備が必要なのではないかな…と不安に思われる方も多いのではないでしょうか。
しかし、フォンターナのピザであれば、どのご家庭にでもあると思われます「電子レンジ」を使用することで、簡単に、そして本格的な美味しさのピザに仕上げるポイントがあるのです。
フォンターナのピザは冷凍した状態でお届けしますから、焼く前は冷凍されております。
この冷凍されたピザをそのままオーブンなどで焼くのではなく、まず「解凍する」というのがピザを美味しく焼くための大切な第一段階です。
この解凍する手順で必要となるのが、レンジです。
ピザを取り出したら、ピザをレンジで3~4分温めます。この時の温度設定としては弱、ワット数でいうと大体200Wが目安になります。
もちろん、レンジの中のピザの様子を目で見ながらタイミングを計っていただいても問題ありません。
その場合、ピザに乗っているチーズが溶ける直前まで温める、ということを押さえておきましょう。
このようにレンジでピザを解凍させたら、あとはお好きな方法で焼くだけです。
フォンターナでオススメしているのは「オーブン」です。オーブンでは5分ほどで焼き上げることができます。
外はパリっと中はモチモチしたピザを焼き上げることができるということが、オーブン最大のメリットです。
オーブントースターでも同様の方法で大丈夫です。
その他にも、フライパンや魚焼きグリルで焼くこともできます。
フライパンでは蓋をしてから焼くことを、また魚焼きグリルではチーズが溶けてもすぐに取り出さず、予熱の中に少しおいておく、ということを意識してくださいね。

本格的な焼き方でより美味しくなるフォンターナのピザは?

フォンターナの必要はどれも本格的な味を楽しめる、とご好評いただいているのですが、今回ご紹介のレンジを使った焼き方をすると、とっても美味しくなるピザがあるのでご紹介しますね。
そのピザとはズバリ「スパイシーソーセージのピッツァ」です。
このピザにはまず、フォンターナのこだわりを詰め込んだトマトソースが使われています。
ここに、ピリ辛のソーセージ・オニオンスライス・プライドガーリックが乗せられています。
これらのトッピングが、解凍の際に余分な水分を飛ばされることでパリっとした食感になるのです。
そして最後にトッピングされたミックスチーズが、アツアツに焼き上げられたピザの上でこれ以上ない美味しさを生み出します。
ピリッとパリっと美味しいソーセージとまろやかでコクのあるチーズとの相性はバツグンです。
この「スパイシーソーセージのピッツァ」の美味しさを最大限に引き出すことのできる焼き方は、この焼き方以外にはない、といっても過言ではないかもしれません。ぜひ一度お試しくださいね。

まとめ

今回はレンジを使った美味しいピザの焼き方についてご紹介してきました。
本格的な味を楽しめるフォンターナのピザを、焼き方にひと工夫加えることで、より美味しい状態で楽しんでいただきたいと思います。

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