6月の『ちらし寿司の日』につくろう!カラフル#彩りちらしピザ

6月27日はちらし寿司の日。ちらし寿司の日に食卓に出したい、おいしいちらし寿司風ピザのレシピをお届けします。

お酢が苦手な方でも食べやすいので、小さなお子さまのいるご家庭にもおすすめですよ。

ちらし寿司の日、意味と由来は?

ハレの日のお祝いごはんとして、古くから愛されているちらし寿司。ちらし寿司が食卓にのぼると、思わず「お~!」とみんなのテンションも上がりますよね♪

人気の高いちらし寿司には、立派な記念日も。6月27日は『ちらし寿司の日』に命名されています。その由来は1600年時代。備前の国の藩主であった池田光正が出した、一汁一菜令にあるそうです。

ちなみに一汁一菜とはごはんにおかず1品をくわえた、質素倹約をつつしむ食事のこと。この令をうけた備前の人たちは「慎ましい暮らしの中でも、おいしいごはんを食べたい」とごはんに色々なおかずを混ぜて、日々の食事に華やかさを加えたそうです。

このときに生まれたのが、ちらし寿司の原型。6月27日は池田光正の命日にあたる日だそうですが、質素倹約を重んじる池田光正がいなかったら、この世にちらし寿司は生まれていなかったかもしれませんね。

高級感のあるちらし寿司には、意外にも庶民派の一面も。🍀敷居の高いイメージがあるちらし寿司ですが、もっと気軽にもっと楽しんでいい食べ物なのかもしれませんね😊

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ちらし寿司の日は、すしピザをつくろう!

6月27日のちらし寿司の日に作りたいのが、ちらし寿司風ピザ。酢飯のかわりに、ピザ生地をつかって仕上げます。独特の酸っぱさが消えるので、小さなお子さんでもつまみやすい献立になっていますよ♪

Twitterにはひと足お先にちらし寿司ピザをつくった、先輩たちの投稿がちらほら。どれもとっても美味しそうですよね😍

 
 
 
 
 
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錦糸卵いくらきぬさや海老などカラフルな食材がのって、お祝いムードも満点。見ているだけで、心が浮き立ってきますね♪

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ちらし寿司ピザのレシピ

おうちで手軽につくれる、ちらし寿司風ピザのレシピをお届けします。フォンターナの薪窯ピザがあれば、具材を用意するだけ。とってもカンタンにつくれますよ。

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【フォンターナピザレシピ】洋風ごはん♪ちらし寿司風ピザ
五目ちらしをイメージした、華やかなちらし寿司風のピザです。冷凍ピザをアレンジしているので、いつでも簡単につくれますよ。お誕生日などのお祝いにもオススメです。
コース ピザ
料理 クリームソース
Keyword のり, カニカマ, 桜でんぶ, 絹さや, 錦糸卵
下準備 5
調理 5
所用時間 10
分量
1 枚分
材料
  • 1 生ハムときのこのカルボナーラピザ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/pizza/pz102
  • 5 絹さや
  • 30 錦糸卵
  • 6 カニカマ
  • 適量 桜でんぶ
  • 適量 刻み海苔
  • 200 g フォンターナ★セルロース無添加チーズ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/cheese/ch005
コース ピザ
料理 クリームソース
Keyword のり, カニカマ, 桜でんぶ, 絹さや, 錦糸卵
下準備 5
調理 5
所用時間 10
分量
1 枚分
材料
  • 1 生ハムときのこのカルボナーラピザ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/pizza/pz102
  • 5 絹さや
  • 30 錦糸卵
  • 6 カニカマ
  • 適量 桜でんぶ
  • 適量 刻み海苔
  • 200 g フォンターナ★セルロース無添加チーズ https://www.pizza-fontana.com/fs/fontana/cheese/ch005
作り方
  1. フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍する。
  2. 絹さやは熱湯でさっと茹で、半分にカット。カニカマはほぐしておく。
  3. ピザ生地にチーズをトッピングし、トースターで5分焼く。
  4. 仕上げに絹さや、錦糸卵、カニカマ、桜でんぶと刻み海苔をトッピングする。
レシピのメモ

お好みで塩もみしたキュウリ、海老、いくらなどを添えると、より華やかなちらし寿司風ピザに。おうちにあるものを上手に使って、気軽にクッキングしてみてくださいね。

ちらし寿司の日にチャレンジしてみたい、ピザレシピをお届けしました。フォンターナのピザ生地を用いると、とっても簡単にごちそう気分が演出できますよ♪

フォンターナの冷凍ピザをかしこく使って、ワンランク上の『ピザ★ライフ』を思う存分味わってみてくださいね。

今日から料理上手になれる♪フォンターナの冷凍ピザ♪
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