2017.06.24
ピザに良く合う、ワインって何？ピザに合うおすすめワインのまとめ
カジュアルにオシャレなディナーやランチを楽しみたい貴方に読んで欲しい、ピザ屋さんが一押しするピザに合う美味しいワインをご紹介します。
ピッツァの味を引き立ててくれるワインを、ピザの種類別に見ていきましょう。
『ピザとワインの相性はバツグン！ピザに合うのは赤？それとも白？』
本日のメニュー
ズッキーニ、トマト、ニンニクなど、旬の素材ピザ
旬の野菜の味を引き立てるような、スッキリとした味わいのワインが合います。
オススメのワイン
ロベティア シャルドネ/プンクトゥン白（850円 750ml）
スペインで有機栽培されたブドウ100％を使用。とてもリーズナブルなシャルドネです。口当たりはフレッシュながらも、シャルドネ独特コクを楽しめます。
マストロ ビアンコ白（1,550円750ml）
名門マストロベラルディーノから、お手頃価格で楽しめるカジュアルなワインです。
シンプルでフレッシュ＆フルーティーな辛口白ワインとなっています。
あまりワインを飲み慣れていない方でも親しみやすい味わいで人気です。
フォンターナおすすめのピザ
チーズやクリーム系のこってりとしたピザ
アルコール度数が低くフルーティーな味わいの白ワインや、塩気の強いチーズをトッピングしているのであれば酸味のしっかりとした赤ワインが合います。
オススメのワイン
天使のアスティ 白（1,180円）
マスカットの香りと爽やかな風味を楽しめる甘口ワインです。優しい味わいで世界中の女性から人気を集めています。
エルヴェ ケルラン ピノ ノワール（1,474円）
レッドベリーやグーズベリーのノーズのフレッシュな味わい～オークのニュアンスによる複雑さをもった爽やかな味わいをたのしめます。
甘味よりも酸味が主体となっているワインです。
フォンターナおすすめのピザ
サラミなどのお肉類・アンチョビ等の味が強いピザ
白・赤ワインの枠を超えて、コクがあり力強い味わいのワインが合います。
オススメのワイン
アトランティコ 赤 （840円）
果実に由来するボディが豊かで、華やかなニュアンスを感じさせる果実香が魅力的な1品。
しっかりとしたコクがあり、とろりとした飲み口です。
フランスの辛口ワインとは違い、濃厚で甘みもあるスペイン産のワインにも似た味わいです。
ランブルスコ 赤 （980円～）
色が濃く、赤ワインの深い色合いを堪能できるだけでなく、程よいコクと甘味が絶妙にマッチした美しい味わいのスパークリングワインを得意としています。
泡が抜けるのでお肉料理にもくどくなく合わせることが出来ます。
お手軽価格で雑誌などでも大注目を浴びる人気商品です！プレゼントにしても間違いなしです。
フォンターナおすすめのピザ
魚介類系のピザ
爽やかな酸味の発泡白ワイン、あるいはロゼのワインなど、味のバランスを整えてくれるワインがおススメです。
オススメのワイン
タヴェル ロゼ ドメーヌ・マビィ プリマ・ドンナ （2,381 円）
ワイン誌でプレミアム ロゼBest100に選ばれ、クープ・ド・クールも獲得したこともある話題のワインです。
明るい果実の印象がお口の中ではじけ、ほんのりとした甘さの後、キリっとした辛さが味を完成させてくれます。
軽やかな微炭酸が抜けて、ふくよかでスッキリとした味わいを楽しめます。
ルヴィアーノ アンフォラ （1,050円）
とても爽やかな柑橘系フルーツのアロマに程よいボリュームで魚介ピザを始めとしたお魚料理、お寿司にも合います。
フォンターナおすすめのピザ
エビマヨピッツァ
いかがでしたでしょうか？ピザが美味しくなりそうなワインは見つかりましたか？
ワインとピザのマリアージュで、より一層素材の味わいを引き立てて、素敵なランチ・ディナータイムをお楽しみ下さいませ。
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