2019.11.06
ピザの道具【ピザ道具の王さま】ピザカッターの簡単お手入れ方法
お洒落で使いやすいピザ好きのマストアイテムと言えば、『ピザカッター』。包丁よりさくっと美しく、アツアツのピザを切り分けられます。
冷凍ピザのシェアに欠かせないキッチン道具ですが、どうお手入れすれば良いか分からず、迷ってしまうことも。
お気に入りのピザカッターの、切れ味を保つための工夫を、まとめてご紹介します。
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24金製も？ユニーク過ぎるピザの道具
軽い力でスルスルと、美味しい冷凍ピザをカットできる、便利なピザカッター。ステンレス製やセラミック製のものなど、色々な商品が登場しています。
家庭に1つ常備しておくと、大判のピザをラクに切り分けられるので、日本だけではなく、アメリカやオーストラリア・カナダなどの海外でも、愛すべきキッチン道具として親しまれています。
ユニークな道具を扱う店として親しまれている、アメリカの☆。
こちらの店舗では、日本円で約1万円のリッチな『24金製のピザカッター』を販売し話題を集めています。ゴールドの艶が麗しい印象で、刃の部分にはシリアルナンバーと思しき番号が刻印されています。
ロケットのようなモニュメントが付いていて、今にも夜空に飛び出しそうな雰囲気。限定1,701個のみの販売だそうで、商品は1つ1つボックスに入れられて、発送されるそうです。
手垢が付くのも惜しまれるくらいの、最高級のピザ道具。使うのを思わず躊躇ってしまいそうな、セレブな逸品です。
切れ味が良くなる、ピザ道具のお手入れ法
スルスル切れるピザカッターは、日本でも大人気のキッチン道具の1つ。
正しいケア方法を知っていると、お気に入りのピザカッターの切れ味を、さらに長持ちさせていけます。簡単なお手入れ法をまとめてみました。
キッチンペーパーで油汚れを取る
使い終わったばかりのピザカッターの刃先には、チーズやトマト・オリーブ油などの脂っぽい具材が残っていることがあります。
そのまま水洗いしようとしても、頑固な油汚れが水の流れをせき止めてしまい、上手く汚れが落ちないケースもあります。
こんな時は油汚れに強い、キッチンペーパーが大活躍。
車輪が回らないように片方の手で押さえながら、キッチンペーパーでこびり付いた汚れをふき取っていきます。
流水よりも確実に頑固な汚れをこそぎ取っていけるので、覚えておくととても便利です。
新聞紙やミカンの皮もOK
キッチンペーパーがストックされていない時は、古い新聞紙や野菜の切れ端、使い古しのTシャツの布などでも、ペーパーの代用が効きます。
みかんの皮に含まれる香り成分には、頑固な油汚れを落としてくれる作用があるので、ピザカッターの汚れた部分に、さっとみかんの皮をあてると、しつこい汚れを簡単にオフできます。
また読み終わった新聞紙も小さく切って、くしゃくしゃと丸めて柔らかくしてから刃先を擦ると、ピザソース汚れが綺麗に取れます。
シンクの上に置いて、流し洗い
大きな汚れが取れたら、今度は食器用洗剤で、ピザの道具を洗っていきます。スポンジに食器用洗剤を少量付け水に含ませ、スポンジが泡で見えなくなるくらいまで泡立てます。
続いてピザカッターを流しの中に寝かして、車輪の部分や持ち手に食器用洗剤の泡をのせていきます。
上からぬるま湯をかけたら、今度はひっくり返してもう片面を洗っていきます。
直接触ると鋭利な刃で、指先をケガしてしまう恐れがあるのですが、シンクの中に横置きし、
片面ずつ洗うことによって、手を切ってしまうリスクも少なくなります。
金属部分の熱が取れたら、さっと全体の水気を布巾で取ってお手入れ完了です。
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食洗器を使う、アイデアも
もっと簡単に洗いたい場合は、食洗器を使って手早く済ませる方法もあります。
食洗器の種類によっては洗えるもの、洗えないものがあるので、使用前に使える素材が確認しておくこと。
食洗器を使う場合も、ピザソースやチーズなどのこびり付き汚れは、軽くペーパータオルで拭っておきます。
面倒なときはぬるま湯に刃先を浸しておくだけでも、刃先に付いた汚れがこぼれ落ちやすくなります。
☆今日のまとめ
人気のピザ道具、ピザカッターの簡単お手入れ方法をご紹介しました。
ポイントは厚手のペーパータオルなどで、大まかな汚れをふき取ってから洗うということ。ひと手間を加えるだけで、刃先のギトギトしたチーズや油が取れやすくなります。
上手なお手入れ方法を知って、おいしいピザライフを楽しんでみて下さいね。
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