幼稚園や小学生のお子さんがいるママにとって、お弁当の日は何のおかずを作ろうか迷ってしまうもの。
おにぎりや焼きそばなどのザ定番ランチに飽きたら、目先を変えた『ピザ弁当』もおすすめです。
加熱済みのピザのランチボックスはお昼まで傷みにくく、パンチの効いた味付けのため冷めても食べやすい嬉しいポイントがあります。
ピザ弁当の作り方と詰め方のコツを、マスターしていきましょう。

ピザはランチ界の優等生、意外なワケとは？

通販ピザをお弁当に選びたい理由として、次のような点があります。
知るたびに、次の食事タイムが待ち遠しくなりそうです。

・かちっと味付け、冷めても美味しい
朝出かける前に、ささっと準備するお弁当。
たとえ朝7時に作ってもお昼正午まで約5時間。
作りたての出来たておかずも、時間が経つと冷え冷えとしてしまいます。
冷たくなった主食やおかずは食材の固さや角が目立つため、アツアツのおかずと比べて「味が薄い」と脳が勘違いしてしまうことも…。
トマトソースやホワイトソースで丁寧に味付けした通販ピザなら、冷めても美味しく召し上がることができます。

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・痛みづらいから、ママも嬉しい
暑さの残るシーズンに気になるのが食中毒。
食中毒はお弁当箱の中で、雑菌が増えることによって引き起こされます。
傷みにくいランチを作るためには、ちょっとした心配りが必要です。
雑菌が繁殖しやすいポイントは、余分な水分が残っていることと食材の内側まで充分に火が通っていないこと。
つまりよく水気を切っておくこと、おかずに中心部まで火を加えてあげることが食中毒を予防する手立てになります。
水分の出にくい冷凍ピザは、お弁当と相性の良いメニューのひとつ。
トースターで中までこんがり火を入れておけば、安心して味わうことができます。
ジメジメとした湿気が多い梅雨の季節も、楽しくランチタイムを迎えられますね。

ピザのランチボックス、絶対成功させるコツは？

・味を2パターン用意しておく
明日はお弁当の日、できれば前夜に冷蔵庫からお好みの冷凍ピザを出し、解凍の準備をおこなっておきたいもの。
メインがピザのお弁当にする場合は、できれば「2種類以上のテイストのちがうピザ」を準備しておくと便利です。
盛り付けの参考になるのが、デパートのお弁当コーナーの幕の内弁当。
色々なおかずを少しずつ、上品に盛り付けているのがよく分かります。
たくさんの量を一度に食べきることが難しいお子さんにとって、色々な味つけの食材を少しずつ食べる方が満足度も高め。
ひとつはお肉系のピッツァ、もうひとつは魚系のピッツァ。
味わいを変えた2パターンのピザを用意すると、フタを開けたときに彩りも良くなり、味覚のレパートリーも広げられるためテンションも上がります。

・長方形や正方形にカットしておく
使いたいお弁当箱の形に合わせてピザをカットしておくと、詰めるときのストレスも軽減されます。
おすすめは長方形や四角形などの角ばったカタチ。
スクエアー型の弁当箱にまんべんなく配置することができるため、余計なすき間が出来にくくなります。
登園や登校途中に豪快にバッグを揺らしても、おかずのヨレも気にならなくなりますね。

・アルミやワックスぺーパーで包む
遠足や運動会などのイベントのとき、もっと豪快に食べさせてあげたいときは、カットしたピザをアルミホイルやワックスペーパーで包んであげると便利です。
表面に加工を施してあるアルミやワックスペーパーは油の染み込みと乾燥を防いでくれます。
トッピング具材が手につきにくくなるため、食べやすさも満点。
柄やデザイン性に富んだタイプを選べば、よりオリジナリティあふれるお弁当になります。
お友だちに差をつける、個性的なボックスになりますよ。

・美味しいサブおかずを準備する
ピザのお弁当にするとき、思い悩むのがサブのおかず。
空間が少し物足りないときなどに、隅に入れてあげると簡単に埋め合わせができます。
忙しい朝の時間帯はあれこれ作ろうとせずに「短時間で簡単に作れるもの」を主体に選ぶのがおすすめ。
フルーツやピクルスなど汁気が気になるものは、ピザと分け別容器に入れてあげると安心です。
優秀な冷凍食品を使えば、忙しいママでも簡単にサブおかずを準備できますよ。

▽すぐに用意できるもの
ゆで卵、ミニトマト、タコさんウインナー、野菜のピクルス、季節のフルーツ

▽冷凍の簡単おかず
から揚げ、フライドポテト、コロッケ、枝豆、アメリカンドッグ

☆運動会や遠足・オフィスランチにもぴったりのピザ弁当をご紹介しました。
薪窯ナポリピザ・フォンターナのピザを片手に、お腹も心も大満足の時間を過ごしてみてくださいね。

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